夏休みにお子さんと作るのもアリ♡涼やか気分の「ひんやりスイーツレシピ」12選

梅雨がようやくあけそうなこの季節、気温もぐんとあがり、冷たいものが恋しくなってきますよね。そんな時にぴったりなのが、ほてった身体をクールダウンしてくれるひんやりスイーツ♡

そろそろ夏休み。お子さんと一緒に作れば楽しい思い出作りになる簡単レシピもあります。ぜひご覧くださいね。

小さなスイカをくりぬいたら、保存用袋に甜菜糖・レモン汁も加えてモミモミ。あとは冷蔵庫で冷やすだけの超簡単レシピです。くり抜いたスイカの皮に盛りつけて、トロピカル気分を味わって♡

まもなく旬を迎えるマスカットをふんだんに使ったマスカットゼリーです。フルーツの甘みを利用した砂糖不使用のスイーツだから、罪悪感なく食べられるのもうれしいですね。

ゴロッとたくさんのった桃が迫力満点。桃の果肉はもちろん、手作り桃シロップもたっぷりかけたゴージャスなかき氷です。シロップが余ったら、ヨーグルトなどにかけてもおいしいですよ。

メロンが手に入ったら作りたいのは、麹甘酒と材料2つだけで作るシャーベット。ジップ付きの袋に材料を入れて冷蔵庫で固めたら、あとはシャーベット状になるまでフードプロセッサーにかけるだけの簡単レシピです。

3色のゼリーを作り、盛り付けたら夏の夜空のように美しいクラッシュゼリーの完成。アラザンや、星型のトッピングシュガーをのせれば、さらに神秘的な雰囲気に。

お子さんも大好きなクリームソーダをゼリーで再現したレシピです。サイダーを使っているから、口にいれるとほんのりシュワシュワするのも楽しい！

水切りしたヨーグルトにはちみつを加えて、ふんわり甘さのあるフローズンレアチーズケーキのような味わいに。キウイや缶詰のみかん、ミックスベリーの鮮やかな外観も夏らしいですよね。

ちょっぴり工作気分も味わえる、牛乳パックで作るアイスケーキです。固まったら、牛乳パックをベリベリと剥がしてきれいな長方形のまま盛り付けて完成！ダブルベリーの香りと甘酸っぱさがたまりません。

和の雰囲気に身も心も涼やかになりそうな、水信玄餅風の水ゼリー。材料はほぼ水のみでカロリーはほぼ0なので、黒蜜やきな粉など、お好みでトッピングして食べてくださいね。

絹ごし豆腐にラム酒、という意外な組み合わせですがこれが合う♡甘さ控えめの素朴で優しい味わいなので、メープルシロップや黒蜜などかけてアレンジするのもおすすめです。

香ばしいほうじ茶の香りに癒される、材料を混ぜて冷やすだけの簡単ひんやりプリンです。あればゆで小豆やホイップクリーム、ミントなど飾るとカフェ風になって素敵ですよ。

きゅっと絞ったような形が可愛いフルーツ錦玉羹は、型を使わずラップを使って作るからとても簡単。中のフルーツが透けて見えて、気持ちまで涼やかに♡