ズッキーニはコレがイケる♡10分で作れる「ズッキーニの絶品レシピ」

ズッキーニが安く出回っているけど、どの食べ方がおいしいの？という疑問を解決！たったの10分で、旨みたっぷりの一品が作れる絶品レシピをご紹介します。おかずやお酒のお供に、ぜひお試しください。

ズッキーニの旨みを卵衣でぎゅっと閉じ込めて焼き上げた簡単ピカタ。卵の食感と程よい塩加減で、ズッキーニが驚くほどおいしくなります。お好みでケチャップをつけてお召上がりください。

ホクホク＆ジューシーなズッキーニが味わい尽くせる超簡単ソテー。輪切りにしてサラダ油で焼くだけという手軽さです。ミル挽き塩などのおいしい塩でシンプルに楽しんでくださいね。

粉類を混ぜた衣をまぶして揚げ焼きするだけで、香ばしいスティックズッキーニが作れます。スパイシー＆ジューシーで、ビールのお供にも子供のおやつにもぴったり。手でつまんでパクパク食べられます。

ベーコンと一緒にオリーブオイルでこんがり炒め合わせた一品。ベーコンの旨みを吸ったガーリック風味のズッキーニが絶品です。具材を切り揃えたら、ササッと5分で完成します。

ズッキーニ×鶏もも肉でぱぱっと作れるマヨネーズ＆ポン酢味の炒め物。鶏肉の旨みとズッキーニのジューシーさが見事にコラボ！ご飯に良く合うので夕食メインにおすすめです。

超簡単なレンジ調理で、箸が止まらなくなる無限ズッキーニが作れます。輪切りにしてレンチンし、合わせだれを和えれば出来上がり。お好みで白ごまを振っていただきます。

鶏ささみを合わせてレンジ加熱し、梅ポン酢だれで和えた簡単マリネ。さっぱり爽やかな味付けなので、夏の食卓に出すと喜ばれます。おなかにやさしい副菜なので胃腸が疲れているときにもおすすめ。

ズッキーニとサバの水煮缶で栄養たっぷりのナムルが作れます。夏バテ予防に効果的な栄養がきちんと摂れて、とってもヘルシー。冷蔵で3日ほど作り置き保存も可能です。

磯の香りをふんわりまとった風味豊かな和風サラダ。ズッキーニに塩を馴染ませてから器に盛り、しらすを乗せてオリーブ白だしだれをかけるだけ。鰹節と大葉を散らし、さっぱりと仕上げます。
※塩を馴染ませて置く時間は調理時間10分から除きます。

塩もみズッキーニとツナをレモン醤油で和えた爽やかなサラダ。ツナの旨みをまとった食感の良いズッキーニがおいしく、ついつい箸が進みます。すぐ一品追加したいときに便利なレシピです。

ズッキーニのコリコリした歯ざわりを楽しめる一品。塩もみして水気を絞り、ツナを合わせてオリーブオイルと醤油で和えていただきます。冷蔵で2～3日ほど保存可能なので、作り置きにもどうぞ。

生姜とごまの風味が良い醤油だれを馴染ませた和風ナムル。具材の食感が楽しく大葉の香りも爽やか。切って塩揉みして混ぜるだけなのに、やみつきになる旨さです。