献立決めにもう悩まない!パパッと完成「お弁当用”スタメンおかず”」12選
- 2023年07月19日公開
簡単うまっ!お弁当用”スタメンおかず”
お弁当に欠かせない”サブおかず”を大特集!卵を使ったおかずや、彩り鮮やかなナムルなど、毎日のお弁当作りにお役立ちなレシピを厳選して掲載しています。ぜひチェックしてください。
卵焼き以外の”卵のおかず”
①はんぺんのふわふわチーズオムレツ
ふわふわ食感がクセになる、はんぺん入りのオムレツです。優しい味わいのオムレツとチーズのコクが相性抜群。冷蔵で3〜4日、冷凍で約30日保存可能です。
②レンジで10分!小松菜オムレツ
レンジで簡単に作れるスパニッシュオムレツです。マヨネーズを加えることで、レンジ加熱でも固くならず、ふわふわ食感に仕上がります。
③レンチンDEハムエッグ
レンジ調理であっという間に作れるお手軽ハムエッグです。お好みで塩やスパイス、パセリなどを散らすと◎。洗い物が少ないのも嬉しいポイント。
彩り鮮やか!いろんなナムル
④栄養満点4色ナムル
味よし!彩よし!お弁当にぴったりな4色ナムルです。ほうれん草は、小松菜、ニラ、豆苗などで代用可能。栄養バランスもよく、お弁当の隙間うめに大活躍な一品です。
⑤ほうれん草とコーンのツナナムル
ツナの旨味とコーンの甘みがアクセントになった、ほうれん草のナムルです。ほうれん草はレンジ調理でとってもお手軽!仕上げに黒胡椒をたっぷりかけてもおいしいですよ。
⑥白菜とニンジンの塩昆布ナムル
塩昆布の旨味を効かせた、白菜とにんじんのナムルです。塩もみして余分な水分を抜くことで、野菜の旨味を引き出すのがポイント。お酒のおつまみにもぜひ。
アレンジいろいろ!”ちくわのおかず”
⑦パクパク止まらない鶏の唐揚げ風
鶏の唐揚げ風な味付けが食欲をかきたてる、お弁当にぴったりなちくわのおかずです。パクッと食べやすいサイズ感と、スタミナ満点な味付けで、ついつい何個でも食べてしまうかも?
⑧ちくわと大葉のサクサク揚げ
サクサクした食感と大葉の香りがクセになる、ちくわの簡単おかずです。お弁当にはもちろん、ビールのお供にも最適です。スナック感覚でお楽しみください。
⑨ちくわのカレーマヨ焼き
カレーの風味が香りが広がる食べ応えバッチリな一品です。淡白なちくわも、カレー粉+マヨネーズの効果でごちそう感アップ。おつまみにもおすすめですよ。
ほくっと旨い!”じゃがいも”のおかず
⑩極上コンソメポテト
カリカリ食感がクセになる一口サイズのコンソメポテト。コンソメガーリックの風味が食欲をそそり、大人も子供も大満足な一品です。厚めに片栗粉をまぶすことで食感良く仕上がります。
⑪じゃがいもとチーズのガレット
一口サイズで食べやすいじゃがいもとチーズのガレットです。使用する食材はじゃがいもとピザ用チーズの2つだけ。シンプルさが嬉しい一品です。
⑫ハニーマスタードポテト
ハニーマスタードの爽やかな酸味がアクセントになった、じゃがいもとウインナーの簡単おかずです。甘辛い味つけがごはんと相性抜群!冷めてもおいしいのも嬉しいポイントです。
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