夏休みも参考にしてね！メイン×サブ＝15分で晩ごはん「1週間献立」

そろそろ夏休みに入る時期ですね。家族がおうちにそろうことも多く、より忙しくなる人も多いでしょう。晩ごはんを考えて作るのも、もう大変…。

それならこの記事をチェック！メイン＋サブ＝2品を15分以内で作れる献立をピックアップしています。しかも、月曜日から日曜日までの1週間分の献立をご紹介。そんな忙しい夏休みも助かる、晩ごはん「1週間献立」の特集です。

たっぷりのニラともやしがシャキシャキとしておいしい炒め物。豚こま肉には片栗粉を揉み込むと、しっとりやわらかくなります。とろみがあって、ご飯や麺にかけるのもおいしいですよ。お財布にもやさしい節約料理です。（調理時間：10分）

暑い季節にひんやりとしておいしい冷奴。薬味と一緒に野菜をのせると、栄養満点です。めかぶと長いも、きゅうりでネバネバ＆シャキシャキとした食感も楽しめます。釜揚げしらすと梅干しを合わせ、爽やかな風味にして召し上がれ。（調理時間：5分）

高たんぱく＆低脂質でヘルシーな鶏のささみは、筋トレやダイエット中などにもおすすめの食材です。大葉とレモンの爽やかな風味で味つけすれば、さっぱり食べられます。調味料はポリ袋で揉み込んでお手軽、洗い物も減りますよ。（調理時間：10分）

ごろごろと切ったアボカドの副菜。薬味であるミョウガとの相性がいいです。マヨネーズ＆醤油のコクのある味つけに、からしを加えてピリッと辛いアクセントを効かせています。レモンを絞った爽やかな風味が夏にぴったりです。（調理時間：5分）

豚肉と白菜の炒め物は、シャキシャキとした食感も楽しく、ヘルシーな料理です。白菜は芯と葉を別々に切り分けて炒めることで、食感の違いを楽しめます。塩昆布とポン酢のさっぱりとした味つけは白米にも合いますよ。（調理時間：10分）

なめこと長いも、オクラのネバネバサラダ。梅干しの爽やかな味のおかげで、食欲がないときでもさらっと食べられそうです。たくさんの野菜でも栄養にも富んでいて、夏バテ防止にもおすすめ。（調理時間：5分）

暑いとコンロで火をつけるだけで汗をかきそうですよね。というわけで真夏に火を使わない献立もご提案。キャベツと豚肉は電子レンジで蒸せます。薬味たっぷり＆中華風のたれがおいしいです。レンチン後は熱いのでヤケドに気をつけて。（調理時間：10分）

副菜も火を使わず、トマトと大葉を切って、ごまと調味料で和えるだけで完成します。材料は全て冷やしておくと、よりさっぱりとして、暑い日に食べたくなるでしょう。作り置きにもおすすめです。（調理時間：10分）

ジューシーな豚バラ肉と、夏野菜のピーマンに合わせるのは、なんと海苔の佃煮。意外な組み合わせですが、新感覚な味わいでおいしいです。切って、炒めて、和えるだけで、白いご飯が進むおかずができあがります。（調理時間：10分）

夏野菜のトマトときゅうりにツナを入れた、ヘルシーで食べごたえのあるサラダ。醤油で和風に、レモンで爽やかに味つけしています。お好みで刻み大葉をのせて、香りも豊かに。（調理時間：5分）

パプリカやズッキーニ、ミニトマトなどの夏野菜を添えた、鮭の紙包み焼き。味噌とマヨネーズという鮭に合う調味料に、コチュジャンを加えてアクセントを効かせています。オーブンではなくレンジでチンするだけで、調理も簡単です。（調理時間：10分）

きゅうりに梅干し、おかか、ごま油を合わせたさっぱりとした和え物。きゅうりは水分をしっかりと切ることで、調味料が染み込みます。お酒にも合うので、ヘルシーなおつまみとしても◎。（調理時間：5分）

分厚い豚ロース肉は竜田揚げにすると、ボリューム満点でスタミナもアップしそうです。カレー風味で子どもも好きな味。ポリ袋で揉み込むだけで簡単です。揚げ焼きなのでフライよりもお手軽に作れます。（調理時間：10分）

なすはラップで包んでレンジでチンすると、まるで揚げたようにとろっとろになります。ポン酢やごま油などで作ったうまみたっぷりのたれが染み込めば、じゅわ～っととろけるような味わいに。薬味もたっぷりとのせて召し上がれ。（調理時間：5分）