野菜がもりもり食べられる！マンネリ解消！野菜を楽しむレシピ集

毎日しっかり野菜を食べたい！野菜料理のバリエーションを増やしたい！そんな時にお役立ちなレシピ集をお届けします。ぜひチェックして日々のごはん作りにお役立てください。

フライドポテトならぬ「フライド大根」。外はサクサク、中はじゅわっとジューシー、新感覚のおいしさでリピ決定間違いなし♡

ほくほく食感が自慢の長芋のフライドポテトです。チーズとカレー粉をプラスすることで、大人も子供も大好きな味付けに仕上げました。できたての熱々を召し上がれ。

サクサク食感がやみつきになるフライドにんじんです。ほんのり甘いにんじんがおいしくてスナック感覚で楽しめます。にんじんが苦手な方も、このレシピならペロリと食べられるかも。

カリッと揚げたごぼうに甘辛タレを絡めた風味豊かな一品です。香ばしいごぼうの風味と、甘辛いタレの組み合わせが抜群においしくて、一口食べたら止まらなくなるかも！お酒のお供にもぜひ。

シンプルな食材と調味料で仕上げるじゃがいものガレットです。カリカリほくほくのじゃがいもに、とろ〜りチーズが相性抜群。仕上げにバターをなじませることで、さらにコク深い味わいに。

にんじんで作る彩り鮮やかなガレットです。表面はカリッ、噛むともっちり、食感までやみつきになること間違いなし！お好みで生地に粉チーズを加えてもおいしいですよ。

野菜たっぷりで栄養満点なイタリアンオムレツです。具材をケチャップで炒めることで、味がぼやけず引き締まった味わいに仕上がります。使用する野菜は残り野菜でOK！

レンジで手軽に作れるスパニッシュオムレツです。耐熱容器に入れレンジで加熱するので、フライパン調理よりも高さが出て、まるでケーキのような可愛らしい一品に♡お弁当にもオススメですよ。

旬のスナップエンドウを使った、季節感あふれるシーザーサラダです。卵を加えることでボリュームアップ！彩りも美しく食卓がパッと華やぎますよ。

こんがり焼いた根菜類を贅沢に使ったごちそうサラダ。すりおろし玉ねぎと生姜入りの特製ドレッシングが、素材の旨味を引き立ててくれます。生野菜が苦手な方にもおすすめですよ。

ガーリックの香りが食欲をそそる、トマトとツナのサラダです。ニンニクはツナのオイルで炒めるのがポイント。こうすることで旨味が引き立ち、コクのある味わいに仕上がります。

かぼちゃの素朴な甘さと、クリームチーズの爽やかな酸味がベストマッチ！口当たりはとってもなめらかで、お店の味に引けを取らない本格派。冷蔵で2〜3日保存できるので、作り置きとしてもオススメです。