すごっ、電子レンジで作ったの！？「ラクうまレシピ」14選

電子レンジで料理が作れると楽ちんです。火を使わないのでコンロ周りが汚れず、掃除を回避。レンジでチンしている間にほかの料理を作ったり、片付けをしたり効率的に作業できるというメリットもあります。

今回はそんな、レンジでチンするだけでおいしい、「ラクうまレシピ」の特集です。Instagramのレシピは、画像スワイプorクリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

鶏肉をレンチンして作るチャーシューは、定番の電子レンジ料理です。鶏むね肉を調味料に漬け込んでおいて、レンジでチン！粗熱が取れるまで放置すれば完成です。そのままではもちろん、タルタルソースをかけてもおいしいですよ。

焼肉のたれで味つけする鶏チャーシューは、味がバチッと決まります。にんにくチューブも加えて、より風味豊かな味わいに。耐熱容器に入れてレンジで6分加熱するだけで、あっという間に完成します。

鶏肉を割るとチーズがとろ～りと出てくるチャーシューは特別感がありますね。ジューシーな味わいで白米がもりもり進みます。鶏肉は塩こしょうをして、砂糖をすり込むことで、やわらかい食感に仕上がるのがポイントです。

お肉と野菜を組み合わせたおかずは、ボリュームもあって栄養満点です。旬の春キャベツと蒸し鶏はどちらもレンチンで火が通ります。さっぱりとした、しそとトマトのたれでやみつきな味わいに。

ジューシーな豚バラ肉のうまみが、白菜にしっかりと染み込んだレシピ。レンジで加熱している間に、ごまとネギをたっぷりと入れた韓国だれを作っておきましょう。豆板醤がピリッと辛くてクセになる味です。

白菜とトマト、豚こま肉を重ねるように並べて、レンジでチンすれば蒸し焼きのできあがり。レンジでチンしている間に、たれを作っておくと効率的です。最後にチーズをかけてレンチンすることで、とろ～りコクうまになります。

鶏むね肉にきゅうりを組み合わせた、ヘルシー食材のボリューミーなおかず。ポン酢ににんにくや生姜チューブを入れて作るたれがよく合います。加熱した鶏むね肉を少し置くと、よりしっとりとしておいしいです。

ロールキャベツならぬ、ロールレタス。名前の通り、レタスの葉で肉のタネをくるんでいます。煮込まずレンジでチンするだけで簡単です。コンソメベースのうまみたっぷりの味に仕上げています。

ピリッと辛くてこってりとした味がクセになる、韓国料理のヤンニョムチキン。本場の味を、日本の家庭にもある調味料で再現したつくねはいかが？豆腐入りなのでヘルシーです。

だし巻き玉子も電子レンジで作れます。大きめのお皿にラップをして、卵液を入れてレンジでチン。かき混ぜてから、またレンジでチン。火が通るまで合計2～3回ほどレンチンしたら、ラップで形を整えて完成です。あんかけもレンジで作れます。

献立を考えるときに、「あと一品！」欲しいときがありますよね。そんなシーンでぱぱっと作れるのが、ブロッコリーの塩昆布和え。ブロッコリーをレンチンして、塩昆布と調味料を和えるだけの簡単レシピです。

シャキシャキとしたレンコンをレンジでチンしたナムルはやみつきになる味です。食欲をそそる理由は中華系のだしとにんにくチューブ。冷蔵庫で4～5日ほど保存できるので、作り置きやお弁当のおかずにもなりますよ。

電子レンジで本格的なバターチキンカレーを作れます。難しいスパイスは不要、近くのスーパーで買えるような調味料だけでOKです。鶏むね肉をしっかりと漬け込むのがおいしく仕上がるポイント。おうちカフェ風の一皿ができあがります。

冷凍うどんに具材とカレールウを合わせて、保存容器に入れておけば、カレーうどんとして冷凍保存しておけます。レンジでチンして解凍し、混ぜ合わせればカレーうどんが速攻完成。今日はご飯作りたくない…という日の救世主になります。