10分で2品完成!お弁当作りもラクラク「時短×簡単おかずセット」
- 2023年04月06日更新

すぐ追加!お弁当に便利なおかずセット
忙しい朝のお弁当作りは出来るだけ簡単に済ませたい!そんなときは、10分でぱぱっと作れる「時短×簡単おかずセット」がおすすめです。冷めてもおいしく食べられるので、ぜひ毎日のお弁当に役立ててくださいね。
①豚こま唐揚げ×小松菜とハムのマリネ
メイン:カリッカリ~な豚こま唐揚げ
カレー風味のスパイシーな豚唐揚げ。豚こま肉を使うので包丁もまな板も不要です。下味を揉み込んで粉類をまぶし、3分ほど揚げ焼きすれば出来上がり。カリカリで香ばしく冷めてもおいしくいただけます。
サブ:小松菜とハムのレモンマリネ
小松菜とハムを組み合わせた爽やかな味わいのマリネサラダ。レンチンして和えれば完成の簡単マリネなので漬け込む必要はありません。揚げ物の付け合わせにぴったりの一品で、4~5日ほど冷蔵保存も可能です。
②おべんとチヂミ×エリンギベーコン巻き
メイン:おべんとチヂミ。
ニラとちくわとカニカマを混ぜ合わせてこんがり焼き上げたミニチヂミ。お肉を使わず高タンパクで栄養のあるおかずを作りたいときにおすすめです。食べやすいサイズ感なので、子供用お弁当にも喜ばれます。
サブ:エリンギのベーコン巻き
ベーコンとエリンギのおいしさがお口の中で広がる簡単ひと口おかず。酒蒸ししてからバター醤油を絡めてコクと旨みたっぷりに仕上げます。冷蔵・冷凍保存可能なので、余ったら作り置きもできて便利です。
③肉ピーマン×キャベツのうま塩ナムル
メイン:ジューシー肉ピーマン
ピーマンと豚こま肉の旨みあふれる時短おかず。ピーマンの種を取らずに栄養をまるごといただきます。豚肉はジューシーでピーマンは甘くて超絶品。冷蔵・冷凍保存可能なので、多めに作っておくのもおすすめです。
サブ:キャベツのうま塩ナムル
キャベツのみで超簡単に作れる旨塩ナムル。2分ほどレンジ加熱してから旨塩だれ調味料を和え、キャベツの程よいシャキシャキ食感を残します。お弁当のスキマ埋めに便利な一品。
④ポークチャップ×にんじんの温サラダ
メイン:定食屋さん風ポークチャップ
定食屋さん風ポークチャップが簡単&スピーディーに作れます。隠し味に少量のタバスコを入れることで奥行のある味わいに。お弁当の真ん中にボリューム満点の肉料理を入れたいときに超おすすめです。
サブ:にんじんの温サラダ
レンジで簡単に作れる人参サラダ。にんにく風味でほんのり甘く、肉料理の付け合わせにぴったりです。人参2本分たっぷり作れて、6~7日ほど冷蔵保存可能。お弁当のスキマ埋めに便利な洋風常備菜です。
⑤BBQチキン×小松菜カニカマのマヨ和え
メイン:BBQチキン
コスパの良い鶏むね肉で、食欲をそそる絶品チキンが作れます。削ぎ切りにしてから砂糖を揉み込み、片栗粉をまぶして蒸し焼きにするのでしっとり柔らかな仕上がり。簡単BBQソースを和えれば出来上がりです。
サブ:小松菜とカニカマのマヨ和え
小松菜をレンチンしてカニカマとマヨだれを和えるだけで、彩りもバッチリな副菜が出来上がります。小松菜を加熱した後にサッと水で冷ますのがポイント。ほうれん草でもおいしく作れます。
⑥豚もやしの中華風甘酢あん×和風サラダ
メイン:豚ひきもやしの中華風甘酢あん
豚ひき肉ともやしを炒め合わせて旨みたっぷりの中華あんでまとめた一品。包丁を使わずフライパンひとつで手早く作れます。とろみがあってご飯が進むので丼弁当の具材にもおすすめです。
サブ:さっぱり和風サラダ
ブロッコリーとカニカマをポン酢マヨネーズと鰹節でまとめた和風サラダ。ブロッコリーを3分ほどレンチンしたら、全ての材料を和えるだけで完成します。詰めるときにお好みで炒りごまを振ってくださいね。

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