脱マンネリ!お弁当にもお役立ち!めちゃ旨「たまご料理」12選
- 2023年02月23日更新

脱マンネリ!たまご料理特集
安くて栄養豊富な「卵」を使った、 アイディアあふれる12品をご紹介します。こんな食べ方あったんだ!そんな新感覚のレシピが盛りだくさん。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
あと一品にも便利!味付け卵
①にんにく香るラーメン屋風味卵
ラーメン屋さんの味付け卵を再現した絶品レシピ。ニンニクの香りが食欲をそそり、ついつい何個でも食べてしまうかも?ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
②ピリ辛ねぎだれ半熟煮卵
ネギと赤唐辛子入りのピリ辛だれに漬けた、旨辛な味付け卵です。ネギの香りとピリッと辛い味わいがクセになるおいしさ。辛いのが苦手な方は、唐辛子を省いても◎。
③焼肉のタレ×味噌!トロトロやみつき煮玉子
焼肉のタレ+味噌のタレに漬け込んだ、濃厚な味わいの味付け卵です。しっかりめの味付けが、ごはんやビールに相性抜群。お弁当にもおすすめですよ。
④半熟とろ~り♡塩だれペッパー味玉
塩だれ+ごま油の風味がクセになるおいしさ!ぱっと見は普通のゆで卵ですが、味しみしみで中は半熟とろ〜り。冷蔵で約4日保存可能です。
栄養満点!オープンオムレツ
⑤じゃがいもと玉ねぎのオープンオムレツ
じゃがいもと玉ねぎがゴロゴロと入った、具だくさんなオープンオムレツです。ピーマンはみじん切りにすることで、子供も食べやすい一品に。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイント。
⑥ひき肉とほうれん草のフリッタータ
ほうれん草、玉ねぎ、ひき肉を入れて焼き上げた、ボリューム満点なフリッタータ(スパニッシュオムレツ)です。子供も食べやすいソース+ケチャップ味で、幅広い世代で楽しめる一品です。
⑦かぼちゃのスパニッシュオムレツ
ほくほく甘いかぼちゃのおいしさを楽しめるスパニッシュオムレツです。シンプルながらも飽きのこない味わいで、野菜嫌いの子供もペロッと食べてくれるかも?お好みでマヨネーズやアイオリソースをつけても◎。
お弁当にもおすすめ!たまご焼き
⑧かにかまとねぎの出汁巻き
カラフルな見た目が食欲をそそる出汁巻きです。カニカマとネギを加えることで食べ応えアップ。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。
⑨ほうれん草とチーズの卵焼き
野菜が苦手なお子様でも食べやすい、ほうれん草入りの卵焼きです。チーズ、マヨネーズ、ケチャップを入れることで、子供が食べやすい味付けに仕上げました。
⑩たらことチーズの玉子焼き
たらことチーズを使ったひと口サイズの玉子焼きです。甘めの玉子と、たらこ&チーズの塩っ気が相性抜群。お好みで大葉を加えてもおいしいですよ。
ガツンと旨い!肉巻きたまご
⑪半熟卵の肉巻き照り焼き
牛肉でクルッと巻いたゆで卵を、コクのある甘辛ソースで味付けしたボリューミーな一品です。ゆで卵は断然“半熟”がおすすめ!おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぜひ。
⑫たまごの肉巻き生姜焼き
生姜焼き風の味付けがガツンと絶品!ごはんがすすむ味付けで、男性や食べ盛りの子供も大満足間違いなしな一品です。

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