晩ごはんの「1週間献立」特集！メイン＋サブ＝15分で完成します

毎日、「今日のごはんは何を作ろう？」と考えていませんか。献立作りの大変さが少しでも減るよう、晩ごはんの「1週間献立」をご用意しました。

しかも、主菜と副菜を2品作っても合計15分以内というレシピの組み合わせをピックアップ。曜日ごとに献立をご紹介しているので、ぜひ参考にしてくださいね。

火の通りが早い豚ひき肉を強火で炒めれば、回鍋肉が時短で完成します。ご飯にのせた丼レシピですが、そのまま主菜にしてもOK。こってりとした味つけのガッツリとした食べごたえで、白いご飯がもりもり進みます。（調理時間：10分）

ピーマンの緑色がきれいな主菜に対して、副菜はトマトとカニカマの赤色で食卓に彩りをプラス。新玉ねぎがおいしい季節に作ってほしいサラダです。ピリッと辛いわさびのドレッシングがアクセントになっています。（調理時間：3分）

まだまだ寒さも続くので、具材たっぷりのスープをメインにして、体を温めましょう。豚バラ肉と卵でたんぱく質がしっかり摂れれば、主菜としてのボリュームも栄養もしっかりあります。豆苗のシャキシャキ食感がいいアクセントに。（調理時間：10分）

具材はブロッコリーとちくわでシンプルに、柚子胡椒で風味豊かに仕上げたサラダ。柚子胡椒のおかげで、ブロッコリーが苦手な人でも食べやすいという声も上がっています。ノンオイルでヘルシーなのもうれしいポイント。（調理時間：5分）

生姜焼きは豚肉で作るのが定番ですが、鶏肉で作ってもおいしいです。お肉を調味料に漬け込まず、炒めてまとわせるので時短で作れます。片栗粉をまぶしてカリッと焼き上げた鶏肉に、甘辛いタレが辛めばもう絶品！（調理時間：10分）

主菜が鶏肉のみとシンプルなので、副菜はたっぷりと野菜を使ったサラダで栄養を補いましょう。野菜はキャベツとにんじんで、ハムも入れると彩りがさらによくなります。調味料は3つだけ、味つけも簡単です。（調理時間：5分）

あんかけ料理は冷めにくく、体がしっかりと温まります。豆腐や卵、豚ひき肉などたんぱく質がたっぷり。ほうれん草を加えると、彩りと栄養をプラスできます。週も後半に向かう木曜日は、ヘルシー料理で体をいたわりましょう。（調理時間：10分）

具材は新玉ねぎだけというシンプルなレシピ。おかかと醤油という和食では定番の組み合わせに、オリーブオイルを加えているのがさらにおいしく感じられるポイントです。新玉ねぎがおいしい今の時期に作りましょう。（調理時間：5分）

金曜日で一週間の仕事がラストという人は、お酒が進むメニューで、おうちにいながら居酒屋気分を味わってはいかが？マグロとアボカドを市販のおろしポン酢で和えています。市販の商品がラクですが、ポン酢＋大根おろしで代用しても◎。（調理時間：5分）

ほうれん草とにんじんのナムルに、キムチやたくあん、ツナを入れるとおつまみ風の味わいになります。野菜は全てレンジで火を通して楽ちん。具だくさんで栄養もしっかり摂りながら、お酒もすすむ味わいです。（調理時間：10分）

お肉が好きな人にとってテンションが上がりそうな、鶏むね肉を丸ごと1枚使ったステーキはいかが？厚みのある部分は切り込みを入れて平らにすると、均一に火が通ります。生姜やにんにくをたっぷりと加えたソースで食べればもう絶品！（調理時間：10分）

シャキシャキとした大根と水菜の食感と、酸味のきいた味つけでさっぱりと食べられるサラダ。調味料からオイルを抜けば、ノンオイルでさらにヘルシーになります。辛いのが好きなら、ラー油を加えるのもありです。（調理時間：5分）

淡泊な味のたらは、味つけ次第で食べごたえのあるメインディッシュになります。舞茸やベーコンを加えてうまみを引き出しつつ、にんにくとオイルで香ばしさもプラス。どれも火の通りが早い食材なので時短で作れます。（調理時間：5分）

たっぷりのキャベツとカニカマを和えたサラダ。かつお節を加えているのがポイントで、出汁のきいた風味に仕上がります。ドレッシングを混ぜる前にかつお節を混ぜておくと、ダマになりにくいです。（調理時間：5分）