ごはん作りのストレス解消!2品で大満足「一汁一菜」献立

  • 2023年02月12日公開

2品で大満足!“一汁一菜”献立

「毎日何品も作るのって大変!」、そんな忙しい人にお役立ちな、1週間分の「一汁一菜献立」をご紹介します。日々のごはん作りにどうぞお役立てください。

①酢鶏献立

メイン:鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏

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お野菜たっぷりで栄養バランス抜群な、むね肉を使った酢鶏です。酢豚よりもヘルシーなのも嬉しいポイント。ケチャップベースの甘酢なので、お子様も食べやすいですよ。

【鶏むね肉の野菜たっぷり酢鶏】揚げない簡単!ヘルシーおかず♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/436682

汁物:かに玉春雨スープ

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これ一品でも満足感の高い、春雨入りのおかずスープです。カニカマの優しい風味とニラのスタミナ感が相性抜群。お夜食にもおすすめな一品です。

かに玉春雨スープ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/404131

②大根と豚こまの重ねレンジ蒸し献立

メイン:大根と豚こまの重ねレンジ蒸し香味ダレ

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レンジで一発で作れるお手軽メニューです。大根と豚こま肉を重ねることで見ためも華やかに仕上がります。特製の香味ダレがなんとも絶品で、ついついお箸が伸びてしまうかも?

【大根と豚こまの重ねレンジ蒸し香味ダレ】寒い日はこれ作ろ♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/450350

汁物:じゃがバタコーンのお味噌汁

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味噌✕バターの組み合わせが最高に美味しいお味噌汁です。じゃがいもや玉ねぎなど、身近な具材で簡単お手軽に。お味噌汁のレパートリーにいかがでしょうか♡

味噌✕バターが最高!!『じゃがバタコーンのお味噌汁』 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/441474

③すき焼き風献立

メイン:白菜と豚こまのすき焼き風

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豚こま肉を使ったコスパ抜群なすき焼き風レシピです。仕上げにかつお節を加えることで旨味と風味が格段にアップ!白菜の大量消費にもおすすめな一品です。

【白菜と豚こまのすき焼き風】白菜消費にも♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/540378/recipe/450389

汁物:小松菜とえのきと油揚げのお味噌

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小松菜、えのき、油揚げを使ったシンプルなお味噌汁です。隠し味にみりんと薄口しょうゆを加えることで、優しい甘さがプラスされ、味も引き締まります。

【小松菜とえのきと油揚げのお味噌】我が家のお味噌汁♬︎ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/429605

④鮭とれんこんのバター醤油焼き献立

メイン:鮭とれんこんのバター醤油焼き

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甘辛バターがおいしい、大満足なお魚メニューです。鮭に片栗粉をまぶすことで、ふわっとした食感に仕上がります。お野菜たっぷりで栄養バランスも◎。

【鮭とれんこんのバター醤油焼き】ふんわり甘辛♡お魚レシピ♪ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/429829

汁物:根菜の和風ミルクスープ

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お味噌を加えた和風ミルクスープです。大根は大きめにカットして食べ応えを出すのがポイント。ホッとやさしい味わいが冬の食卓にぴったりな一品です。

『根菜の和風ミルクスープ』#簡単#朝ごはん | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/13062/recipe/386095

⑤タラのチリソース風献立

メイン:タラのチリソース風

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特製チリソースを一口大にカットしたタラにたっぷりトッピング。こんな風に味付けすれば、子供も喜ぶ極上おかずに大変身。辛いものがお好きな方はピリ辛にしても◎。

子どもも美味しい☆タラのチリソース風 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/664322/recipe/431614

汁物:包まず簡単!ワンタン風スープ

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どこか懐かしさを感じる、給食のワンタン風スープです。ワンタンは包まず皮のまま使うので、手軽に作ることができますよ。ワンタンのもちもち食感がクセになる一品です。

【給食メニューで大人気】包まず簡単!ワンタン風スープ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/374565

⑥しらす丼献立

メイン:ごま油の風味♡しらす丼

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ごま油の香りが食欲をそそる絶品しらす丼。ポン酢ベースのタレがさっぱりおいしく、食欲が落ちた時にもぴったりな一品です。火を使わずに作れるお手軽さも嬉しいポイント。

『ごま油の風味♡』美味しすぎる♡しらす丼 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/377082/recipe/405405

汁物:煮込まない簡単豚汁

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キャベツやもやしなど、火の通りやすい野菜を使用することで煮込み時間を大幅カット!時短で作りやすいお手軽豚汁です。合わせ味噌と赤味噌をブレンドするのもポイントです。

もやしとキャベツたっぷり!煮込まない簡単豚汁 | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/413920

⑦うどんナポリタン献立

メイン:うどんナポリタン

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定番メニューのナポリタンをうどんでアレンジした変わり種レシピ。うどん特有のもちもち感がナポリタンソースとよく合い、一口食べればやみつきになる美味しさですよ。

パスタより美味しい!?『うどんナポリタン』ランチに最適♡ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/382927

汁物:ふわふわスタミナたまごスープ

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調理時間はたったの3分!あっという間に作れちゃうスタミナたまごスープです。ガーリックで風味づけし、チーズでコクをプラス。シンプルながらも満足感バッチリです。

3分でできる♡ふわふわスタミナたまごスープ | レシピサイトNadia https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/393450

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