お腹の贅肉どうにかしなきゃ!食べ過ぎた分をリセット「ヘルシー献立」1Weekレシピ
- 2023年01月09日更新

お正月太りした人必見!
美味しいご馳走を食べ過ぎた分、体重が増えてしまって焦っている方も多いのでは!そこで今回は、食欲を我慢できずにいる体をリセットさせる「ヘルシー献立」を1週間分ご紹介します。
脂っこいものを避けた低カロリーおかずや、糖質控えめのメイン料理、胃腸を休める優しいスープなど。簡単・手軽に作れて、お腹もしっかり満足できるレシピばかりです。ぜひお役立て下さい♡
1日目「鶏野菜鍋&具なし茶碗蒸し」
メイン: 美味しさしみる「鶏野菜鍋」
ダイエット中じゃない家族とも一緒に食べられる「鶏野菜鍋」。胃腸に優しい生姜味噌味で、鶏肉と野菜の旨味がたっぷり味わえます。体をあたためてくれるお鍋レシピは、野菜不足解消や余った野菜の消費にも大活躍!
サブ:具なし「茶碗蒸し」
つるんとなめらか!ふんわり香る白だしの風味に食欲をそそられる、胃腸に優しい「茶碗蒸し」の作り方です。具材なしで手軽なうえに、電子レンジで簡単に調理できます。白だしと卵しか使わないので節約にも◎。
2日目「焼肉サラダ&ワカメスープ」
メイン:牛肉とグリルかぶの焼肉サラダ
献立の主役にもなるボリューム満点の「焼肉サラダ」です。赤身肉はたんぱく質が豊富で脂肪燃焼につながりそう。パンチの効いた焼肉のたれドレッシングをかければ、野菜がモリモリいただけます。
汁物:ネギ塩ワカメスープ
お肉料理に合うヘルシースープといえば「ネギ塩ワカメスープ」が鉄板。乾燥ワカメを使ってすぐに出来上がるので、あと一品を時短で済ませたい時にも役立ちます。食べ過ぎた次の日のリセットスープにおすすめ。
3日目「チキンステーキ&トマトとツナのサラダ」
メイン:皮パリチキンステーキ
調味料2つのシンプルレシピ、低糖質・高タンパクでダイエット向きの「チキンステーキ」です。焼き色が付くまで皮目を焼くと、パリパリ食感に仕上がります。食べることを我慢せずにお腹を満足させられるメニューです。
サブ:トマトとツナの美肌サラダ
ステーキの付け合わせにぴったり!切って和えるだけであっという間に完成する、さっぱり美味しい「トマトとツナの美肌サラダ」です。ヘルシーなだけでなく、美容・美肌・老化抑制効果も期待できるのが嬉しいポイント。
4日目「大根しそ餃子&とろ玉スープ」
メイン:大根しそ餃子
餃子の皮を大根に変えるだけ!年末年始に食べ過ぎちゃった人におすすめの「大根餃子」です。ねぎと大葉がたっぷり入ったひき肉を、大根で挟んで焼くだけ。包まないから時短にもなって、ついでに家事楽も叶えてくれます。
汁物:お豆腐のとろ玉スープ
とろみの付いたスープとふわっふわの卵を楽しめる、人気の汁物レシピです。包丁要らずで手早く作れるので、忙しい朝や夕飯にぴったり。シンプルで体に優しいので、ヘルシーに食べたい時や胃腸を休めたい日に重宝します。
5日目「豚バラまき&白菜の和え物」
メイン:ねじり糸こんにゃくの豚バラまき
ジューシーなお肉の旨味も味わえて、低カロリー&ヘルシー!ガッツリ食べても罪悪感が少ない、ボリュームおかずのレシピです。糸こんにゃくを豚バラ肉で巻き、甘辛いたれをしっかり絡ませて出来上がりです。
サブ:白菜と切り干し大根のレモン醤油和え
給食で人気の副菜レシピ、旬の白菜をアレンジした作り置きできるサラダです。白菜・きゅうり・切り干し大根の食感がよくて、野菜がパクパク食べられます。食物繊維が豊富でダイエットや便秘解消に最適です。
6日目「豆腐クッパ&ナムル」
メイン:うま辛お豆腐クッパ
包丁なしで作れて10分で完成する簡単レシピ!代謝をUPさせてくれそうな旨辛スープはご飯との相性抜群。たっぷりのお豆腐入りだから、少量のご飯でも満足できますよ。
サブ:えのきとほうれん草のナムル
低糖質な「えのきとほうれん草のナムル」は、糖質制限やダイエット中のサブおかずにぴったり。おうちの調味料で簡単味付け、お弁当や副菜の1品にパパッと用意できます。ほうれん草の代わりに小松菜でもOK。
7日目「和風ハンバーグ&かぶの味噌汁」
メイン:きのこと豆腐のヘルシー和風ハンバーグ
安くてヘルシー!ダイエット中だけど今日は食べたいって時は、和風餡が絡んだ「豆腐ハンバーグ」でお腹を満たしてみてはいかがでしょう。豆腐とキノコでカサ増しすれば、身体にもお財布にも優しいおかずが完成します。
汁物:かぶとお揚げの味噌汁
ほくほく柔らかくて甘〜いカブと、ジューシーな油揚げを組み合わせた旬のお味噌汁です。栄養豊富なカブは、胃に優しく美肌効果も期待できます。疲れた身体を休ませたいな、という時にも活躍してくれるレシピです。

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