大人も子供も大絶賛！クリスマスに作りたい「プロ級“メインディッシュ”」12選

今月のメインイベントといえば何と言ってもクリスマス！そこで今回は、おうちクリスマスを盛り上げる、パーティーにぴったりなメインディッシュのレシピ特集をお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

ケンタッキーのフライドチキンの味を再現したこちらのレシピ。美味しさの秘訣は、揚げる前にコンソメ味に煮込むこと。この一手間でふっくらジューシーに仕上がり、生焼けの心配もありません。

ザクザク食感がクセになる、ささみのクリスピーチキンです。ポイントは砕いたコーンフレークを衣に混ぜること。食感にアクセントをつけることで、淡白なささみもごちそう感アップ！

鶏手羽元を使ってフライパンで手軽に作れるローストチキンです。てりてりのツヤがクリスマスディナーに華を添えてくれること間違いなし。コスパが良いのも嬉しいポイントです。

鶏もも肉を丸ごとオーブンで焼き上げた、特別な日にぴったりなメインディッシュです。シンプルな味つけで、素材本来の旨味を楽しめる一品です。

パーティーに華を添えてくれるローストビーフ。表面に焼き色を付けてから、湯煎でじっくり火を通すのがポイント。こうすることで、しっとりジューシーに仕上がります。

特別な日に最適な牛肉の赤ワイン煮込みです。圧力鍋を使えば、リーズナブルなお肉も驚きの柔らかさに！お好みで胡椒等のスパイスを加えて味を整えてくださいね。

中からチーズがとろ〜りあふれ出す、絶品チーズインハンバーグです。お肉の旨味を感じるジューシーなハンバーグ、コク旨なチーズがベストマッチ！大人から子供まで大満足間違いなしな一品です。

ガッツリ食べ応えのあるスペアリブの甘辛バーベキューグリル。特製バーベキューソースがとにかく絶品で、一口食べたらやみつきになるかも？普段ご飯にもおすすめな一品です。

南イタリアの郷土料理「アクアパッツァ」。魚介の旨味がぎゅっと詰まった一皿は、クリスマスパーティーを盛り上げてくれること間違いなしです。

イギリス料理のフィッシュ&チップスを和風にアレンジしたこちらの一品。にんにくと生姜醤油を効かせた味つけで、親子で楽しめるフィッシュ&チップスに。お好みでマヨネーズをつけて召し上がれ。

お刺身用のサーモン、ホワイトソース、マッシュポテト、チーズを重ねて焼き上げた、寒い季節にぴったりなグラタンです。手軽に作れるのに見た目も華やかで、特別な日の一品にもってこいです。

エビやアボカドをギュウギュウに詰めてオーブンで焼き上げた一品。野菜たっぷりで栄養バランスも抜群。こんがり焼いたアボカドは、とろ〜りとろける美味しさです。お好みで特製ソースをつけて召し上がれ。