15分で2品完成！「1週間献立」メイン＋サブのレシピをチェック

食事は毎日のことで、献立を考えるのも、作るのも面倒ですよね。そんな献立作りのお手伝いをさせていただきます！15分で主菜と副菜の2品が完成する、晩ごはんの献立をご提案。月～日曜日までの1週間分の献立をご紹介します。

「今夜は何を作ろうかな？」と悩んでいる人は、ぜひチェックしてみてください。

1週間の始まりである月曜日は、彩りのいい食卓にして「これからがんばろう！」と食事で背中を押しましょう。小松菜の緑が目を引く、牛こま肉との炒め物。舞茸を入れるとうまみもアップ。オイスターソース＆バターのコクもたまりません。（調理時間：10分）

トマトの鮮やかな赤が目を引く、カニカマとの和え物。味つけは塩麹だけで、調味料も合わせて材料3つだけで完成する、簡単副菜レシピです。あっさりとした味ですが、塩麹のおかげでうまみもあり。濃い味つけの主菜と合います。（調理時間：3分）

ワンパン＝フライパンひとつで料理が完成する、ささみの照り焼き。包丁ではなくキッチンバサミを使えば、まな板も不要で洗い物も減ります。甘酢あんを絡ませれば、淡泊なささみが白ご飯に合うこってり味に。（調理時間：10分）

副菜ではほうれん草に枝豆、にんじんを合わせて、鉄分やビタミンなどの栄養をたっぷりと摂りましょう。黒ごまを入れればコクがアップし、体に良い脂質も得られます。こちらも耐熱容器でレンチンするだけで、洗い物が少ないレシピです。（調理時間：5分）

週の半ばである水曜日は、スタミナレシピで週の後半をがんばるためのエネルギーを蓄えましょう。こちらは合い挽き肉たっぷり、にんじんとピーマンで彩りもいいチャプチェ。火の通りが早い食材なので、レンジでチンするだけで完成します。（調理時間：10分）

豆苗のシャキシャキとした食感に、ちくわのうまみをプラスした和え物。柚子胡椒で味つけすることで、冬らしい風味を感じられます。主菜をレンジでチンしている間に、副菜の豆苗を鍋で茹でれば、効率よく調理できますよ。（調理時間：5分）

週の後半である木曜日の疲れた体に、おいしい牛肉が染みるはずです。甘みのある玉ねぎも加えて、すき焼き風に味つけしています。男性ウケもよし。冷凍すると1ヶ月ほど持つので、たくさん作っておくのもありです。（調理時間：10分）

油揚げとわかめとキムチ…キッチンに余っていそうな食材で作るおいしいスープ。温かいスープが寒い日には体に染みます。しかもレンジでチンして簡単に完成。主菜はコンロ、副菜はレンジ、効率よく調理しましょう。（調理時間：5分）

1週間の疲れをねぎらいたい金曜日は、ビールに合う献立をご提案。薄切りの豚バラ肉で長ねぎをくるくると巻いて焼けば、ジューシーなおかずのできあがり。ネギは冬が旬でこれからおいしくなり、とろけるような食感を味わえます。（調理時間：10分）

きゅうりとハムを千切りにして、コチュジャンで和えれば甘辛くておいしい副菜のできあがり。おつまみ感覚でビールにも合います。大人にはもちろん、子どもにも食べやすい組み合わせ＆味つけです。（調理時間：3分）

土曜日は子どもがいるご家庭で喜ばれる献立をご提案。子どもが大好きなハンバーグをレンチンで作るレシピがこちら。チーズも合わせて、目玉焼きをのっければもうたまりません！豆腐入りなのでヘルシーです。（調理時間：10分）

子どもには苦いと感じるレタスも、牛乳と一緒に煮込めば食べやすいスープになります。子どもが好きなウインナーも入れて。具材は全て手でちぎれば包丁はいりません。鍋で煮るだけで、簡単に完成。（調理時間：5分）

鶏むね肉にチーズを合わせて、こんがりと焼き上げた料理です。片栗粉をまぶしたおかげで、やわらかい食感に。外はチーズでカリッと、中はジューシーです。（調理時間：10分）

トマトとモッツァレラチーズをスライスして重ねれば、パーティー料理にもぴったりなカプレーゼのできあがり。大葉をトッピングして、出汁醤油やわさびを合わせれば、和風の味つけになります。おつまみ感覚でお酒にも合いそうです。（調理時間：3分）