ボリューム満点！コスパ最強！今晩作りたい「豆腐の節約おかず」12選

スーパーで手軽に購入できる豆腐は、節約時の心強い見方ですよね。そこで今回は、豆腐を活用した節約おかずを大特集！今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

ヘルシーなのにボリューム満点！豆腐でカサ増しした絶品ハンバーグです。豆腐入りとは思えない食べ応えで、一口食べたら止まらない美味しさ。特製ハンバーグソースをかけて召し上がれ。

ふんわり柔らかい豆腐ハンバーグをトマトで煮込んだ、旨味たっぷりな煮込みハンバーグです。豆腐は水切り不要でとってもお手軽。お子様ウケもバッチリな一品です。

ヘルシーで栄養バランスの良い、ひじき入りの豆腐ハンバーグです。和風あんはレンジ調理で簡単時短に。冷蔵で2～3日、冷凍で2～3週間保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

しょうがソースでいただく絶品和風ハンバーグ。豆腐入りとは思えない食べ応えで、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。付け合せの野菜はお好みで♡

鶏むね肉と豆腐で作る絶品チキンナゲット。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもおすすめです。お好みでマヨネーズやケチャップをつけて召し上がれ。

冷凍豆腐で作る大満足な唐揚げです。鶏の唐揚げに負けない満足感で、一口食べたらハマる美味しさ！お酒のお供にもぴったりな一品です。

調理時間はたったの10分！2ステップで手軽に作れる、豆腐とむきエビを使った一品です。たこ焼き風の味付けと見た目で、豆腐嫌いのお子様も喜んで食べてくれるかも？冷蔵で2〜3日、冷凍で約30日保存可能。

合い挽き肉と木綿豆腐を1:1で作る、ヘルシーかつコスパ抜群なメンチカツです。衣はサクサク、中はふっくらジューシー！普通のメンチカツに負けない食べ応えが嬉しい一品です。

鶏肉の代わりに豆腐を利用した、チキン南蛮風の一品です。万能ねぎ入りのタルタルソースが豆腐とよく合い、さっぱりだけど食べ応え抜群です。

シャキふわ食感がクセになる絶品鶏つくねです。豆腐入りのふわふわのつくねに、蓮根の食感がアクセント。甘辛い味付けでご飯がすすむ一品です。

手軽におうち中華を楽しめる麻婆豆腐のレシピです。甜麺醤の代わりに味噌を使うので、甜麺醤をわざわざ用意しなくてもOK！お好みでラー油を垂らして召し上がれ。

豆腐でカサ増ししたヘルシーな甘酢団子です。物足りなさを軽減するために、甘酢を絡めてごちそう感アップ。ダイエット中や、遅い時間の晩ご飯にもぴったりな一品です。