このままじゃダメだ…！食べ過ぎたなと思った翌日の「ヘルシーおかず」レシピ12選

旅行先でご当地グルメを楽しんだり、会食や飲み会でついつい食べ過ぎちゃうのが年末恒例のお悩み…。そんな時はヘルシーな食事で早めのリセットがおすすめです！

そこで今回は、家族みんなで食べられる「ヘルシーおかず」や、お肉を取り入れた「ボリュームサラダ」、1品で満足できる「おかずスープ」のレシピをご紹介します。ぜひお役立て下さい♡

豆腐とえのきで低カロリー！食卓にドーンと出して、家族みんなに喜んでもらえるボリューム満点の「ジャンボつくね」です。フライパンで蒸し焼きにするだけで簡単なのに、ふわふわしっとり食感に仕上がります。

ジューシーな豚バラ肉が味わえるダイエットおかず、ねじり糸こんにゃくの「豚バラまき」です。食べ応えがしっかりあるのにヘルシーなので、カロリーを控えたい日の献立にぴったり。甘辛い味付けで、家族ウケも抜群です。

キャベツたっぷりで体に優しく、低糖質！ポリ袋で混ぜて焼くだけだから、疲れた日でも手軽に作れる「もちとろ焼き」です。とろ〜りチーズとモチモチ食感、食材の旨味や甘みが絶妙でペロリと完食してしまいます。

お肉は少なめ、豆腐でカサ増し！豆腐とれんこんで腹持ちが良くカロリー控えめな「和風あんかけハンバーグ」です。ヘルシーで食べやすく、罪悪感も少なめ。ほっこり優しい味の和風あんをかけていただきます。

豚バラの旨味がたっぷり染み込んだヘルシーおかず。あっさり美味しいタレをかけていただく「豚バラと白菜とえのき蒸し」です。レンチン調理で簡単に作れるから、疲れて帰宅した日でもパパッと用意できます。

とろ〜り熱々のあんが絡んだ「茄子と豆腐のとろみ煮」は、寒い日にぴったりのヘルシーメニュー。トロトロの茄子と柔らかいお豆腐、お口の中でジュワ～っと広がるジューシーな油揚げが美味しくて、やみつきになります。

ヘルシーな鶏むね肉でカロリーダウン！しっとり柔らかなお肉をさっぱり食べるのが美味しい、冬の定番おかず「みぞれ煮」のレシピです。焼いて煮るだけ、おうちにある調味料で簡単に味付けできます。

見た目も華やかなので、この一皿で大満足。カロリーを控えたい日は、糖質オフな「やわらか豚しゃぶ豆腐サラダ」がおすすめです。柔らかな豚しゃぶと野菜を絡めて、サラダがモリモリ食べられますよ！

角切りにカットした鶏むね肉で肉味噌を作り、サラダの上に盛り付けたおかずサラダ。いつものサラダが美味しくパワーアップするレシピです。お肉と野菜がワンプレートで食べられるから、洗い物も少なく済みます。

献立のメインが汁物でも、お腹がいっぱいになれる「おかずスープ」のレシピです。たっぷりの根菜、厚揚げ、きのこが入っていて食物繊維がしっかり摂れます。身体がぽかぽか温まるから、朝晩冷え込む日に食べるのも◎。

旨辛いスープが美味しい「クッパ」に豆腐をたっぷり入れて、ご飯少なめで食べる汁物メニューです。牛肉の代わりに手頃な豚肉を使ってもOK。包丁いらずで作れる簡単レシピなので、調理したくないって日でも試せます。

鶏団子たっぷりで、主食の代わりに食べるのもおすすめな「鶏団子と野菜の中華スープ」です。鶏肉から出る旨味が出汁に染みて優しい味わい。食べ過ぎた日の翌日にはもちろん、寒い日の献立にもよく合います。