安くて美味しいなんて最高!食費をガッツリ抑える「7日分の節約献立」
- 2022年10月24日更新

安くて旨い!7日分の節約献立
なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「7日分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
①ささみスティック+ツナサラダ
メイン:海苔ささみスティック
磯の香りが食欲をそそるささみスティック。ヘルシーだけど食べ応え満点。お弁当やダイエット中にもおすすめな一品です。片栗粉をまぶして低温で火を通すことでジューシーな仕上がりに。
サブ:小松菜と人参のツナサラダ
レンジで簡単5分!あと一品にも便利な小松菜と人参のツナサラダです。マヨネーズに酢と砂糖を加えることでワンランク上の味わいに。お好みで黒胡椒をかけても美味しいですよ。
②鶏むね肉の油淋鶏+生姜味噌スープ
メイン:鶏むね肉de大葉タレの油淋鶏
コスパの良いむね肉で作る絶品油淋鶏。揚げないのにカリッとジューシーで、大葉のさっぱり感があと引く美味しさです。ビールのお供にもぜひ。
サブ:崩し豆腐とねぎと油揚げの生姜味噌スープ
たったの5分で作れる時短味噌スープ。生姜の効果で体の芯からポッカポカ♡寒い季節の食卓にぴったりな一品です。朝食にもおすすめですよ。
③白菜と豚肉の和風とろみあん+和風サラダ
メイン:白菜と豚肉の和風とろみあん
豚こま肉と白菜をたっぷり使った、とろ〜り美味しいあんかけおかずです。このまま食べても美味しいですが、ご飯やうどんにのせても◎。
サブ:カリカリじゃこと大根の和風サラダ
カリカリじゃこの食感がアクセントになった大根サラダです。じゃこはレンジ加熱で簡単お手軽に。さっぱりした味わいで、箸休めに最適な一品です。
④つくねバーグ+きのこのマリネ風
メイン:チーズIN甘辛つくねバーグ
甘辛い味付けとチーズがベストマッチ!食べ盛りのお子様や男性も大満足なボリューミーなつくねバーグです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。
サブ:きのこのマリネ風
えのきと舞茸で作る旨味たっぷりなキノコのマリネです。キノコはフライパンでじっくり焼くことで旨味を引き出します。おつまみにもぴったりな一品です。
⑤プルコギ風炒め+キムチ味噌汁
メイン:牛肉と蓮根のプルコギ風炒め
牛薄切り肉と冷蔵庫の残り野菜で作る節約プルコギ。お肉は特売品でOK!しっかり濃いめの味付けなので、お安いお肉も美味しく仕上がります。作り置きやお弁当にもおすすめです。
サブ:豚こまと厚揚げのキムチ味噌汁
いつものお味噌汁にキムチを加えてチゲ風にアレンジ!厚揚げ入りなので食べ応えも抜群。キムチと豚肉の旨味が溶け出した濃厚スープが絶品で、一口食べたら止まらない美味しさです。
⑥トマトクリームシチュー+キャロット・ラぺ
メイン:鶏肉のトマトクリームシチュー
コクのある味わいが広がる鶏肉のトマトクリームシチュー。まるでお店のシチューのような本格的な味わいで、男性やお子様も大満足間違いなし。好みで粉チーズや生クリームをかけて召し上がれ。
サブ:基本のキャロット・ラぺ
箸休めにぴったりなキャロット・ラぺ。まろやかな酸味で食べやすく、シャキッとした食感も◎。洋食の献立の日に重宝する副菜です。日持ちは冷蔵で約5日です。
⑦かに玉うどん+えのきの唐揚げ
メイン:ふわふわかに玉とろみうどん
ふわふわの卵とカニカマの旨味がクセになる、寒い季節にぴったりな熱々あんかけうどんです。あんは大人から子供まで幅広い世代で楽しめる味付けで、ご飯にかけてもおいしいですよ。
サブ:えのきののり塩唐揚げ
カリカリ食感がやみつきになるえのきの塩唐揚げ。簡単なのにあと引く美味しさで、スナック感覚で楽しめます。ぜひ出来立てを召し上がれ。

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