1品だけで献立完成！満足度が高めな「ご飯・丼レシピ」15選

毎日の食事を準備するのに何が大変かって、献立作りですよね。どんなおかずを作ろうか考えて、買い物をして、実際に作る…考えただけでも面倒です。忙しい日や時間がない日は、「ご飯もの」にしませんか。

ご飯ものならボリュームがあるので満足でき、一品でも献立が完成します。作る人も、食べる人も、みんなが笑顔です。そんな一品で大満足な「ご飯・丼レシピ」をご紹介します。レシピはインスタの画像クリックでチェックしてくださいね！

定番のご飯レシピは、もっとおいしくする工夫もご紹介します。チャーハンをパラパラにするポイントは、油を多めにすることと、卵を入れたらすぐご飯も入れて混ぜること。手軽に中華料理店のような味わいになります。

カレーは水を使わないと、食材からうまみが出て、格段においしくなります。本格的なバターチキンカレーはスパイスを使わず、ほぼ家にある材料や調味料だけで作れるのもうれしいポイント。ご飯にはもちろん、ナンにも合います。

オムライスの玉子はとろとろだと最高！フライパンで熱した半熟卵に、生の卵を合わせることで、おうちでも簡単にとろとろ食感を作れます。チキンライスに合わせて召し上がれ。子どもも大人も大好きな味です。

カニと玉子にとろ～りあんかけをかけたカニ玉丼は、シンプルですが食欲をそそる味です。カニカマを使えば、節約できてしかも簡単。こちらのレシピでは千切りキャベツの上にのせていますが、白ご飯の上にのっけるのもありです。

お肉が好きな人にはたまらない、牛肉をたっぷりとのせた丼がこちら。甘辛い味つけで白ご飯をかきこみたくなりますよ。お肉は調味料に漬け込む必要がないので、時短で作れるのもうれしいポイントです。

タイやマレーシアで食べられているチキンライスは、鶏肉をたっぷりと使います。日本で作るなら、炊飯器に入れてスイッチONだけ。鶏肉がとろとろ食感に仕上がります。鶏のうまみを吸ったご飯も絶品です。

豚ひき肉に彩りがきれいな野菜を加えて炒め、コチュジャンで味つけしたらビビンバの完成です。日本流では焼肉のたれを入れるのがポイント。フライパン1つだけで、無駄なく簡単に作れます。お好みで温泉玉子をのせて召し上がれ。

豚バラ肉と白菜というシンプルな食材で作る中華丼。豚バラ肉のジューシーさと、白菜のシャキシャキ食感が、オイスターソースで味付けして煮込むことでマッチしています。材料を切って煮込むだけで、簡単に作れるレシピです。

本格的なリゾットは生米から作りますが、時短レシピでは炊いたご飯でOK。しかも火を使わず、電子レンジだけで簡単に作れます。トマトのうまみがご飯に染みた、濃厚な味わいです。

カレー味は大人も子どもも大好きで、食欲をそそりますよね。和風の味つけにするとさらに食べやすいリゾットになります。鶏むね肉を加えると、出汁のうまみをプラスしながら、ボリュームアップ！うまみが止まりません。

とうもろこしは芯を一緒に炊き込むと、うまみが断然アップします。コーンはバター醤油で炒めて、屋台で食べる焼きとうもろこし風の味わいに。炊き込みご飯とコーンを混ぜれば、香ばしくておいしいご飯のできあがりです。

ミニトマトの炊き込みご飯を食べたことがありますか。意外ですが、ちゃんとおいしいです。お好みで具材を加えれば、食べごたえもアップ！シンプルな味つけでおかずにも合うので、お弁当のご飯にもおすすめです。

うなぎの蒲焼きを食べたいけど価格が高い…それならナスで代用！旬の食材なのでお安く、節約になるので家計を助けます。甘辛いタレでジューシーに焼き上げると、やわらかい食感がたまらなくおいしいです。

節約食材であるもやしをたっぷりと使い、かさ増しした中華ご飯。ひき肉やうずらの卵を合わせて、満足度もアップ。片栗粉でとろみをつけるのもボリュームが増します。たった10分で作れる、忙しいときの救世主レシピです。

そぼろに厚揚げを加えると、節約しながらヘルシーにボリュームアップできます。ニラを加えると彩りがよく、風味も豊かに。お好みで卵の黄身をのせると、とろ～り濃厚な味変も楽しめます。たった5分＆レンジで簡単です。