“もう一品”欲しいときに!家族の胃袋もGET「神おかずレシピ」12連発

  • 2022年08月22日更新

“もう一品”欲しいときに役立つおかず

自炊をしていると、「もう一品ほしい」と思うことがあるはず。こちらではそんなときに役立つ、「神おかずレシピ」をご紹介します。家族の胃袋をGETする、旨みたっぷりのメニューを厳選しました。

お弁当のおかず&おつまみに使い回してもOK。どれもお手軽に調理でき、味も絶品なので必見です。献立メニューに“もう一品”をプラスして、自炊を格上げしましょう。

作り置きもできる!万能レシピ

1.彩りカニカマ卵焼き

oceans-nadia.com

ピンクカラーが印象的な、絶品&彩りバッチリな卵焼き。冷凍庫で1ヶ月保存ができるので、たくさん作ってストックしておくと便利。ほんのり甘く、マイルドな味わいが魅力です。(調理時間:10分)

【冷凍おかず】冷凍OK!彩りカニカマ卵焼き | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/601416/recipe/434806

2.ちくわチーズ焼き

oceans-nadia.com

中からとろとろチーズが溢れ出す、絶品メニュー。あっという間に5分で完成するので、“あと一品”もラクラク作ることができますよ。お弁当のおかずや作り置きとしても大活躍します。(調理時間:5分)

【冷凍作り置き】とろ~り♡たまらん!簡単!ちくわチーズ焼き | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/601416/recipe/442321

3.かぼちゃの甘辛バター

oceans-nadia.com

野菜が苦手な子供も食べやすい、旨みたっぷりのかぼちゃレシピ。バター醤油の濃厚な味わいは、一度食べるとやみつきになってしまう旨さ♡材料ひとつで作れるお手軽さも高ポイントです。(調理時間:10分)

かぼちゃが甘い♡甘辛味にバターが合う【かぼちゃの甘辛バター】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/442152

野菜たっぷりが嬉しい♡栄養満点サラダ

4.大葉としらすたっぷりトマトサラダ

oceans-nadia.com

調理時間は驚きの1分。隙間時間にぱぱっと作れる、お手軽サラダレシピです。フレッシュなトマトと、しらす&大葉の組み合わせは最高。お好みでオクラや納豆などをプラスして、豪華に仕上げてもGOOD。(調理時間:1分)

1分で完成!大葉としらすたっぷりトマトサラダ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/279721/recipe/440717

5.我が家のポテトサラダ

oceans-nadia.com

子供の胃袋を鷲掴みにする、絶品ポテトサラダ。シンプルな味付けなので、食材の美味しさをダイレクトに楽しむことができます。さっぱりとした後味で、暑い夏にもぴったり。栄養満点の一品です。(調理時間:10分)

ほっくり♪我が家のポテトサラダ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/461329/recipe/442548

6.きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ

oceans-nadia.com

ビタミンチャージしたいときにぴったりな、食べ応え満点のサラダ。5種の具材の旨味がぎゅっと凝縮されていて、お皿を抱えて食べたくなってしまうほど♡献立メニューにプラスすれば、彩り&栄養も格段にUPします。(調理時間:5分)

栄養満点!混ぜるだけ♪【きゅうりとトマトとお豆のツナサラダ】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/442288

おつまみにもおすすめ◎ビールに合うおかず

7.やみつきハッシュドポテト

oceans-nadia.com

カリカリ食感が楽しい、激うまハッシュドポテト。小さめサイズで食べやすく、子供からも大好評の一品!ビールとの相性もバッチリで、家飲みメニューにもぴったり。リピート確定間違いなし。(調理時間:10分※冷やす時間は除く)

カリッカリッ!やみつきハッシュドポテト【秒でなくなる♪】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/345627/recipe/441881

8.トマトと卵の中華炒め

oceans-nadia.com

ふわふわ&とろとろのW食感が楽しい、やみつき中華炒め。フライパン一つでぱぱっと完成するため、忙しい日も安心して調理することができますよ。バターの濃厚な香りもアクセントに。(調理時間:5分)

バターでコク旨♪ふわとろ【トマトと卵の中華炒め】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/441595

9.きのこの油揚げ焼き

oceans-nadia.com

油揚げ×きのこのコクうまコンビ。サワーやビールとの相性も抜群の、やみつきおかずです。味噌&中濃ソースをプラスすることで、コクが増して美味しさUP。簡単&時短の二拍子が揃った、一押しの一品です。(調理時間:15分)

トースターで簡単!きのこの油揚げ焼き | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/736699/recipe/442561

ピリッと辛い!やみつき旨辛おかず

10.アボカドとサーモンのピリ辛和え

oceans-nadia.com

ピリッとした辛さがアクセントとなった、やみつき和物レシピ。アボカド&チーズのクリーミーな味わいが引き立ち、一口食べるだけで誰もがゾッコンに。家飲みやおもてなしメニューにも最適です。(調理時間:5分)

アボカドとサーモンのピリ辛和え【おつまみにもぴったり!】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/345627/recipe/428004

11.きゅうりの海苔コチュジャン和え

oceans-nadia.com

メイン食材はきゅうり&海苔のみ。ちゃちゃっと3分で作れる、スピードコチュジャン和え。コチュジャンの辛さと、きゅうりのポリポリ食感がクセになります。家族からも大好評の大人気メニューです。(調理時間:3分)

パパッと3分!旨辛おつまみ【きゅうりの海苔コチュジャン和え】 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/442420

12.やみつき丸ごと麻薬ピーマン

oceans-nadia.com

ピーマンを丸ごと楽しめる、激うまレシピ。ピーマンはピリ辛の薬味だれに漬け込むことで、味が染み込み美味しさ倍増。しっかりとした味付けで、ご飯&ビールのお供にも最適です。(調理時間:5分※漬け込み時間を除く)

【やみつき丸ごと麻薬ピーマン】作業5分!ピリ辛麻薬の薬味だれ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/439729

この記事を書いた人
“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア
LOCARI

明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。

こちらもどうぞ

人気記事ランキング 24時間PV集計
おうちごはん

特集記事

連載記事

こちらもどうぞ