冷たいビールがもっと旨くなる♡10分で作れる「居酒屋風おつまみ」12選
- 2022年07月11日更新
ビールが旨い♡簡単居酒屋風おつまみ
冷たいビールをグビグビ飲む前に、10分だけ時間をください!簡単に作れる「居酒屋風おつまみ」を添えれば悶絶級の旨さになること間違いなし。呑兵衛さんの舌を虜にする絶品おつまみレシピをご紹介します。
10分で完成!居酒屋風おつまみレシピ
①失敗しない!ちくわの磯辺チーズ揚げ
ちくわとチーズで、ひと口サイズの可愛い「チーズ入り磯辺揚げ」が簡単に作れます。衣材料の配合を絶妙に調整したレシピなので、失敗なくおいしい一品が出来上がります。揚げ焼きなので後片付けまでラクラク。
②ベビーホタテときのこのマリネ
ベビーホタテときのこを使ってササッと5分で作れる旨みたっぷりマリネ。にんにくオリーブオイルで香ばしく炒めて調味するだけなのでとても簡単です。お好みで黒胡椒を振ってどうぞ。3日ほど冷蔵保存も可能です。
③長いも納豆ネギチヂミ
長芋と納豆と長ねぎを混ぜてこんがり焼いた和風チヂミ。焼き立てはふわとろ食感で冷めるともっちもち。一品で2度おいしい絶品おつまみです。お好みで麺つゆをつけながらいただきます。子供のおやつにもおすすめ。
④えび照り照り
冷凍むきえびで、ビールも箸も止まらなくなる絶品おつまみが作れます。さくさくの衣とぷりぷりの海老が悶絶級においしくて旨みたっぷり。全体に絡めた奥深い味わいのたれもやみつき度満点です。
⑤甘辛醤油の鶏ももねぎま炒め
焼き鳥好きな呑兵衛さんの心をがっちり掴める居酒屋風おつまみ。鶏もも肉と長ねぎを切って下味を付け、フライパンでこんがり焼いて甘辛だれを絡めれば出来上がり。お好みで一味を振ってピリッと仕上げます。
⑥焼き長芋の海苔まぶし
長芋を皮ごと味わい尽くせる居酒屋風おつまみ。下準備はポリ袋で手間なし簡単。後はフライパン調理であっという間に完成します。長芋のほっくりした甘さと磯の香りがたまりません。ビール片手にいかがですか?
⑦居酒屋のおつまみきゅうり
きゅうりが1本あれば、ビールのお供にぴったりの「おつまみきゅうり」が作れます。叩いて千切ってポリ袋で和えれば出来上がり!たったの5分でパリポリおいしい一品が用意できます。
⑧葱じゃこ厚揚げ
厚揚げをカリッと焼いて、ポン酢味のちりめんじゃこ・長ねぎ・鰹節を乗せた超簡単おつまみ。ヘルシーな具材で旨みたっぷりの一品がすぐ用意できるので、ダイエット中の家飲みにもおすすめです。
⑨鶏むね肉de旨塩ガーリックチキン
安い鶏むね肉でぱぱっと作れる旨塩ガーリックチキン。ビールはもちろん、ご飯も進む味付けです。鶏肉を削ぎ切りにして調味料と片栗粉を揉み込み、フライパン焼きするだけ。仕上げに黒胡椒を振れば完成です。
⑩うま塩フライド大根
大根を棒状に切ってポリ袋に入れ、下味と片栗粉をつけて揚げ焼きするだけ!大根がカリカリ&ジューシーな超絶品おつまみに大変身します。フライドポテトよりカロリー控えめで、手が止まらなくなるおいしさ。
⑪居酒屋さんのスタミナのりキャベツ
キャベツ×ニラ×韓国海苔で、居酒屋風のおつまみ副菜が作れます。にんにくのすりおろしを入れてスタミナ効果もアップ!暑い日にさっぱりした一品でぐいっと飲みたいときにおすすめです。
⑫レンチンとろなすコク旨蒸し
茄子を使った簡単なレンジ調理で作れる絶品おつまみ。とろ旨さがビールと良く合います。切ってすぐに使うのでアク抜き不要。下味調味料と一緒にレンチンし、オイスターソースと白ごまをかけていただきます。
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