二大節約お肉をフル活用！鶏むね肉＆豚こま肉の節約おかず12選

節約食材として人気の高い鶏むね肉と豚こま肉。けれどその反面、ボリュームが足りなかったりパサつきが気になったりと、やや物足りなさを感じることも…。

そこで今回は、そんなお悩みをマルッと解決してくれる「鶏むね肉＆豚こま肉のレシピ集」をお届けします。ちょっとした一手間で驚きの美味しさに大変身！ぜひチェックしてくださいね。

塩麹＋マヨネーズの効果でパサつきを軽減。冷めてもサクフワ食感が持続する、むね肉のチキンカツです。冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ。冷蔵で約2日、冷凍で約3週間保存可能。

ザクザク食感がクセになる、むね肉を使ったチキン竜田です。しっかりめの味付けで食べ応え抜群。特製シーザードレッシングをかけて召し上がれ。

焼き鳥屋さん風の味付けがご飯にもビールにも相性抜群。お酢を少量加えることで、お肉がふんわり＆しっとり。トッピングはねぎやレモン汁などお好みで。

中華料理の定番エビチリをむね肉でアレンジ！エビよりも手軽に作れて、何よりも経済的なのが嬉しいポイントです。もちろんエビに負けない美味しさで、リピ決定間違いなしです。

調理時間はたったの10分！あっという間に作れてごちそう感もあるむね肉のピカタです。下味のケチャップと仕上げの塩が美味しさのポイント。冷めても美味しいのでお弁当にもぜひ。

むね肉となすをおろしポン酢でさっぱりと。手軽に作れるのに味しみしみでお肉はしっとり柔らか。さっぱりしたものが食べたい日にぴったりな一品です。

カリッと揚げた豚こま肉に、ピリ辛な濃いめのニラだれをからめていただくボリューミーな一品です。豆板醤や唐辛子の量はお好みで調整してくださいね。ビールのおつまみにも最高です。

カレーの風味が食欲をそそる、豚こま肉の竜田揚げです。サクッとした食感と濃厚な旨味で、一口食べたら止まらない美味しさ。子供も喜ぶ味ですよ。

お弁当や作り置きにも最適な豚こま肉のミートボールです。一口サイズの豚こまボールに甘酢ダレをがしっかり絡んで極上の美味しさ。冷蔵で約3〜4日、冷凍で約30日保存可能。

豚こま肉を使ったお財布に優しい生姜焼きです。玉ねぎをたっぷり加えてボリュームアップ。こってりした味付けでご飯がすすむ一品です。

ニンニクの香りが食欲をそそる、豚こまと小松菜と舞茸の炒め物です。ブラックペッパーのピリッとしたアクセントがポイント。使用する食材はアレンジも可能なので、ぜひお好みの組み合わせで楽しんでくださいね。

豚こま肉と白菜をたっぷり使った、とろ〜り美味しいあんかけメニューです。このまま食べても美味しいですが、ご飯やうどんにのせても◎。