ヘトヘトでも作れる♡愛情たっぷり10分おかずレシピ12選

  • 2022年04月15日公開

お疲れぎみなら、スピードおかずの出番!

仕事に家事に育児に奮闘していると、いつの間にか疲労がピークに。そんなときには、10分で作れるメインおかずレシピを覚えておくと便利ですよ。

今回は、鶏むね肉、豚薄切り肉、豚ひき肉、鯖缶を使った、美味しいおかずレシピを集めてみました。何度もリピしたくなる一品ばかり。ぜひ参考にしてみてください。

鶏むね肉レシピ

①青じそ入り旨塩スティック唐揚げ

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青じその爽やかな香りが食欲をそそる、サクサク唐揚げのレシピです。スティック状に切ることで、子どもがパクパク食べてくれる一品に。しっかり味で、冷めても美味しく食べられるのが魅力。

ついつい手が伸びちゃう♪青じそ入り旨塩スティック唐揚げ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/431321

②甘酢マヨだれチキン

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お気に入り数3,000超えの大人気レシピ!甘くて酸っぱい極上の味付けで、ご飯がもりもりすすみます。鶏むね肉とは思えないジューシーな仕上がりです。10分で作れて満足度の高い一品です。

チキン南蛮よりお手軽♪甘酢マヨだれチキン by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/430675

③鶏むね肉と春キャベツの韓国風キムチチーズ炒め

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ご飯もお酒も進み過ぎる、鶏むね肉と春キャベツの韓国風の炒めものレシピ。旨辛キムチ×とろ~りチーズの相性は抜群で、やみつきになります。キャベツの大量消費にもぴったりの一品です。

10分おかず『鶏むね肉と春キャベツの韓国風キムチチーズ炒め』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/430823

豚こま肉・薄切り肉レシピ

④豚肉で作る肉豆腐

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10分なのに味が染み染みで美味しい肉豆腐のレシピです。ほっとする味付けで、疲れを癒したいときにも重宝します。野菜をたっぷり摂れるのも嬉しいポイント。

パパッとできる癒され主菜♪豚肉で作る肉豆腐 by 熊橋麻実(くまみ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/111095/recipe/426533

⑤焼肉ポテト

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豚薄切り肉とじゃがいもで作る、がっつり系おかずです。味付けはシンプルに焼肉のタレとマヨネーズのみ!失敗無しで美味しく仕上がります。ちょっぴりジャンクな味わいで、子どもからも高評価間違いなし。

【10分・節約満足おかず】子供ウケ抜群!焼肉ポテト by 奥山 まり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/83829/recipe/387632

⑥豚こまときゃべつのにんにく味噌炒め

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ほっとする味わいの豚こま肉と野菜の味噌炒めレシピです。にんにくを効かせることで味が引き締まり、ワンランク上の美味しさに。冷蔵庫の残り野菜消費にも◎。ほかほかご飯にのせて召し上がれ。

豚こまときゃべつのにんにく味噌炒め【作り置き・10分】 by むっちん(横田睦美) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/381650

豚ひき肉レシピ

➆キャベツと卵の肉みそ炒め 坦々風

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豚ひき肉で作るピリ辛味のおかずレシピです。キャベツの甘みが良いアクセントに。ふわふわ卵の優しい風味で、よりグルメな一品に変身します。やみつき必至のスピード節約おかずです。

【キャベツと卵の肉みそ炒め 】坦々風☆ご飯が進むボリューム◎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/432452

⑧とろとろ麻婆茄子

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パパっと10分で作れる麻婆茄子のレシピは必見!味噌や砂糖、オイスターソースで本格派の味を目指せます。とろとろ旨々で、家族が思わず笑顔になる美味しさです。辛さはお好みで調整してみてください。

【あんたっぷりが嬉しい】ご飯が進むとろとろ麻婆茄子☆リピ確定 by 今日のおうちごはん! | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/361984/recipe/434810

⑨ニラもやしと豆腐ひき肉のスタミナ炒め

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豚ひき肉とニラ、もやし、豆腐で作る節約も叶うがっつりおかずです。包丁も不要でとにかく簡単に作れるのに、美味しさは抜群。味噌ベースの馴染み深い味わいで、病みつきになりますよ。

包丁不要!ニラもやしと豆腐ひき肉のスタミナ炒め by 松山絵美 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/434150

鯖缶レシピ

⑩鯖の南蛮漬け

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鯖缶をこんがり揚げ焼きして、タレにドボン!あっという間に完成する南蛮漬けのレシピです。ご飯が進む甘酢の味付けで、家族にも好評間違いなし。作り置きも可能な便利な一品です。

【鯖の南蛮漬け】鯖缶ですぐできる♬︎簡単おてがる南蛮漬け by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/424400

⑪鯖缶のトマト煮込み

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おしゃれでグルメなトマト煮込みも、鯖缶とトマト缶があれば10分で完成します。ローリエを加えることで、ワンランク上の美味しさに。バケットに合わせても絶品。おもてなしレシピとしても重宝しそうです。

10分でメイン料理の完成『鯖缶のトマト煮込み』 by sako | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/552854/recipe/432363

⑫鯖とキノコのアヒージョ

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鯖缶ときのこ、プチトマトのアヒージョは、疲れていても作れる手軽さが魅力。栄養たっぷりかつヘルシーなレシピです。お酒のおつまみにも喜ばれますよ。

サバ缶で簡単!鯖とキノコのアヒージョ by PATTIE◎ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/682703/recipe/431285

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