お気に入り10,000以上!時短でお弁当にも大活躍「作り置きレシピ」12選

  • 2022年04月06日更新

忙しい時こそ、楽しようよ!

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気づけば4月になり、新しい環境や以前と違った生活リズムでバタバタしがちではないでしょうか?今回は、忙しい時こそ楽したい人におすすめ!大人気レシピサイトでお気に入り数が10,000を超えている、作り置きレシピをご紹介します。

お弁当にも大活躍!作り置きレシピ

①ソース不要!ジューシーハンバーグ

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包丁不要で、面倒な洗い物も少なくて済む&わざわざソースを作らなくてもいい手軽さで大人気なレシピは、覚えておくと本当に便利です!玉ねぎも不要、調味料も少なめでOKなので、ズボラさんにもおすすめです。

ソース不要♡いきなりハンバーグ【#作り置き #包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/298344

②ヘルシー&美味しい!きのこたっぷり和風マリネ

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好きなきのこをたっぷりと使ったレシピは、サッと炒めて味付けするだけで簡単に出来るのが魅力。食物繊維もたっぷりでヘルシー&美味しい1品です。お弁当のおかずやお酒のおつまみにも◎。

きのこの和風マリネ by 北村みゆき | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/42650/recipe/240187

③簡単なのに、お店を超える!超絶美味しいミートソース

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大人から子供まで、みんな大好きなミートソース。簡単なのに、本格的でお店の味を超えてしまうほど美味しいミートソースは、パスタやオムライスのソース、チーズトーストに乗せるなど、アレンジも自由自在です。

簡単なのに本格的!絶対美味しい*濃厚ミートソース by 奥田和美(たっきーママ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/14996/recipe/381073

④柔らかさに感動する!鶏むね肉No.1レシピ

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「鶏もも肉を使った?」と錯覚してしまいそうなほど柔らかく仕上がる鶏むね肉レシピは、何度作ってもまたすぐに食べたくなる感動級の美味しさ。ご飯のおかわりが止まらなくなること間違いなしです。

感動の柔らかさ♪『むね肉deこくうま♡ガーリック醤油チキン』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/194912

⑤デリ風サラダも、おうちで簡単に!

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デパ地下やおしゃれなデリで食べられるような和風サラダも、たっぷり作っておけば、あと1品欲しい時に重宝します。あっさりとした味付けで食べやすく、シャキシャキした食感がたまらない。ひじき、人参もたっぷり食べられます。

れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ【#作り置き#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/381681

⑥手間もカロリーもカット出来る!揚げない磯辺揚げ

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幅広い世代に愛されている竹輪の磯辺揚げは、揚げるのが面倒ですよね。揚げる工程なし&簡単に出来るレシピは、手間もカットしつつ、揚げない分カロリーもカット出来ちゃう優秀レシピです。

お弁当に便利☆揚げない竹輪の磯辺揚げ…揚げない! by 西井千里(ち~sun) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/84356/recipe/196655

⑦旬を楽しもう!独り占めしたくなるサラダ

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春に旬のお野菜でもあるキャベツをたっぷり楽しめるサラダは、1口食べるとやみつきになる美味しさが話題になっている1品。作り方は驚くほど簡単なのに、食べ始めると止まらなくなるサラダです。

春キャベツのやみつき♡ごまだれサラダ【#作り置き#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/279173

⑧あっという間になくなる!ごちそう人参サラダ

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中途半端に残ってしまいがちな人参をたっぷりと使ったサラダは、食べ始めると無限に止まらなくなる1品です。何かもう1品欲しい時や、お弁当の彩りおかずにも◎。人参が苦手な人でも食べやすい味付けが魅力です。

無限にんじんサラダ【#作り置き #冷凍保存 #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396634

⑨下味冷凍も出来る!万能スタミナ塩チキン

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鶏肉に下味を揉みこんで、焼くだけで出来る万能レシピは、下味を付けた状態で冷凍保存も可能。時間があるときに下味を付けて冷凍しておけば、忙しい時の1品やお弁当にも大活躍してくれます。もちろん味は絶品です。

スタミナ塩チキン【#作り置き#下味冷凍#お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373934

⑩ボリューム満点!ヘルシー鶏チャーシュー

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鶏むね肉とは思えないジューシーさでリピートする人も多いレシピ。しっかり味付けするので、鶏むね肉が苦手という方にもおすすめです。夕食のおかずにも、お弁当にも最適です。

むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/346172

⑪モリモリ食べたい!究極のドライカレー

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炒めるだけで簡単に出来てしまうドライカレーは、野菜もたっぷり食べられるので幅広い世代に人気なレシピです。手順も少なく、辛さもマイルドで、普通のカレーよりもパクパク食べられるとレビューでも好評です。

作り置きたい!炒めるだけのドライカレー by Akiyama Keiko | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/57421/recipe/302439

⑫ 揚げない鶏唐!さっぱり&ジューシー甘酢ごまあえ

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使う油は大さじ2だけなのに、ジューシーでヘルシーな唐揚げにサッパリとした酸味がやみつきに!甘酢とゴマの風味が絶妙&鶏むね肉が大好きになりそう。1度作ると何度も作りたくなる定番レシピになるはずです。

油は大さじ2♪むね肉で作る♪『揚げない鶏唐の甘酢ごまあえ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/189378

頑張っててえらいよ!

Photo by Kevin McCutcheon / Unsplash

今回、ご紹介したレシピは作る工程が簡単なものや、忙しい時や疲れている時にパパっと作れるもの、時短や節約にもつながって、お弁当にも使える万能レシピを厳選しました。ぜひ、作ってみてください。

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