忙しい夜はパパっと!5分でできる「スピード副菜」レシピ12選
- 2022年04月04日更新

スピード副菜で栄養をプラス!
夕飯作りは、いつも時間との勝負だという方は多いのでは?忙しいときは特に、品数を増やすのが大変ですよね。今回はそんな時に役立つ、スピード副菜レシピを集めてみました。
いずれも5分であっという間に作れます。いつもの献立に栄養をプラスできるのも嬉しいですね。早速、参考にしてみてください。
1. ツナ缶のスピ―ド副菜レシピ
①ほうれん草のツナ海苔ナムル(調理時間5分)
ツナ缶と焼き海苔の旨味で、ほうれん草をもりもり食べられるナムルのレシピ。レンジを使うので、メインおかずを作る合間にあっという間に出来上がります。やみつきになる味わいです。
②ほうれん草のパルメザン洋風ツナサラダ(調理時間5分)
ほうれん草×ツナ缶だけで作れる、おしゃれな洋風サラダも必見。オリーブオイルとパルメザンチーズの豊かな風味で、リッチな気分を味わえます。手抜き感ゼロの副菜レシピです。
③豆苗と新玉ねぎのツナサラダ(調理時間5分)
柔らかい新玉ねぎを使った、今が旬のサラダレシピ。レンジでチンした新玉ねぎを豆苗、ツナ缶、調味料と和えるだけで、パパっと完成します。食感も楽しめる一品は、作り置きも可能です。
④水菜とトマトの梅ツナ和え(調理時間5分)
梅干しのさっぱりとした風味で手が止まらない、水菜とトマトのツナ和えのレシピです。かつお節を加えることで、やみつき度がアップ!ボウル一つで作れる、手軽さが魅力です。
2. 材料1~2個!スピ―ド副菜レシピ
⑤ピーマンの焼き浸し(調理時間5分)
ピーマンさえあれば作れる、和風な副菜レシピです。焼き色がつくまで焼き、タレにドボン!で完成です。手が込んで見えますが、覚えてしまえばあっという間。味もしっかり美味しく、家族から喜ばれるはず。
⑥れんこんとベーコンの重ね蒸し(調理時間5分)
れんこんとベーコンを重ねて調味料をかけ、レンジでチンするだけの手間無しレシピ。ベーコンの旨味で、ご飯もお酒もすすむ魅力的な一品が完成します。にんにくを効かせるのが、美味しさアップの鍵。
➆もやしのパッタイ風(調理時間5分)
もやしと海老で作るパッタイ風の一品は、マンネリ打破に最適です。エキゾチックな香りと程よい酸味が、病みつきになります。もやしを大量消費したいといきにもおすすめです。
⑧長芋とおかかのわさび醤油和え(調理時間5分)
長芋のわさび醤油和えは、お酒のおつまみとしても愛される一品。おかかをたっぷり絡めて、いただきましょう。長芋には身体に嬉しい栄養もたっぷりですよ。
3. 材料3つ!スピ―ド副菜レシピ
⑨和えるだけキムチサラダ(調理時間5分)
レタス、キムチ、韓国海苔で作る、やみつき必須の簡単副菜です。調味料はごま油だけですが、驚くほど美味しく仕上がるんです。手間無し絶品なので、リピ決定です。
⑩水菜とじゃこの和風サラダ(調理時間5分)
水菜とじゃこの風サラダは、栄養も美味しさも100点満点!カリカリ×シャキシャキの楽しい食感がクセになりますよ。白だしと柚子胡椒で、プロ顔負けの味わいに仕上がります。
⑪トマトとシャキッと新たまねぎサラダ(調理時間5分)
何度でも食べたくなるトマト×新玉ねぎ×大葉で作る、和風サラダも必見。特別な調味料は不要で、思い立ったらすぐに作れます。栄養もたっぷり摂れる嬉しい一品です。
⑫たことわかめの酢味噌和え
たことわかめの酢味噌和えは、一度食べたらまた食べたくなること請け合い!小料理屋さんを思わせる一品ですが、パパっと5分で作れます。グルメな大人も唸る美味しさをお試しあれ。

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