我慢しなくて大丈夫♡どうしても食べたい日の「ヘルシーなメインおかず」レシピ12選

  • 2022年02月16日更新

ローカロリーだから罪悪感なし♡

春に向けて体型リセット中!だけど、食欲をコントロールするのってとっても大変…。そこで今回は、どうしても食べたい日でも安心な「ヘルシーおかず」レシピをご紹介します。

ご紹介するメニューは、しっかり食べてもローカロリーで、罪悪感なく食べられるメインのおかずばかりです。ダイエット中の献立や食べすぎちゃった翌日のリセット食に、ぜひお役立て下さい♡

ヘルシーで安心「メインおかず」レシピ

①梅ひじきの豆腐ハンバーグ

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豆腐をたっぷり使ってふんわりヘルシー。ひじきと梅を入れたさっぱり美味しい、新感覚のハンバーグレシピです。優しい味の和風あんをかけると美味しさも倍増、お肉の旨みもしっかり味わえるメインおかずです。

ふわふわ♡『梅ひじきの豆腐ハンバーグ』〜和風あんかけ〜 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/419376

②豆腐南蛮

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甘酢たれが絡んだお豆腐に、万能ねぎで作ったタルタルソースが相性抜群。お肉の代わりにお豆腐で作るので、ソースをたくさんかけて食べても罪悪感はありません。チキンじゃなくてもしっかり満足できますよ。

チキンじゃなくても大満足! ボリュームたっぷり豆腐南蛮 by しぎはら ちづ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/37572/recipe/145692

③柔らか豚しゃぶの香味サラダ

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しっとり柔らかな豚しゃぶに、酸味のある生姜だれをかけていただく「香味サラダ」です。香味野菜をトッピングして、さっぱりヘルシーにいただきます。メインおかずとしてだけでなく、お豆腐やうどんに乗せても◎。

しっとり茹で豚♡【柔らか豚しゃぶの香味サラダ】 by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/413577

④肉だんごの中華風レンジ蒸し

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材料をポリ袋に入れたら、混ぜて丸めて電子レンジで簡単調理。白菜で蒸すだけの、とってもお手軽なレシピです。野菜とお肉が同時に食べられて栄養満点、ガツガツ食べてもヘルシーなのが嬉しいポイントです。

【肉だんごの中華風レンジ蒸し】ポリ袋&レンジで簡単☆ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/431141

⑤鶏むね肉と春キャベツのペペロン風炒め

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ニンニクの香りと香ばしさで食欲増し増し!鶏むね肉と春キャベツを使ってペペロン風に仕上げた、スタミナ満点のメインおかずです。味付けがしっかりしているので、ダイエット中のおつまみにももってこい。

鶏むね肉と春キャベツのペペロン風炒め by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/411509

⑥豚ヒレブロックのにんにく照り焼き

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ダイエット中に最適な“豚ヒレブロック”で作る、「にんにく照り焼き」レシピです。お肉は叩くことで柔らかくなり、ヘルシーだけど食べ応えのある一品に仕上がります。子どもも大好きな味付けで、ご飯にもよく合う!

お肉めっちゃ柔らか♡豚ヒレブロックのにんにく照り焼き by ともきーた (伊藤 智子) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/174775/recipe/385999

⑦豚バラ白菜と春雨の中華風蒸し煮

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ヘルシーなのに、超ボリューム満点のほっこりおかず。お鍋に食材と春雨を入れて短時間蒸すだけで、とっても手軽に作れます。一つの鍋でそのまま春雨を戻すから、洗い物も少なくあっという間に完成しちゃいますよ。

【豚バラ白菜と春雨の中華風蒸し煮】お野菜たっぷりボリューム◎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/431143

⑧鶏むね肉の粒マスタード焼き

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節約・ヘルシー食材の鶏むね肉を、カリッと香ばしく焼いた「粒マスタード焼き」。ほんのり甘く香る粒マスタードがお肉に絡み、お箸が止まらない美味しさです。ご飯が進むので食べ盛りのお子さんにも満足してもらえます。

カリッと鶏むね肉の粒マスタード焼き【冷凍・作り置き】 by 鈴木美鈴 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/393085

⑨豚肉と小松菜ともやしのしょうが醤油炒め

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シャキシャキ食感のお野菜がたっぷり摂れる「生姜醤油炒め」のレシピです。ヘルシーに食べたい時はもちろん、ごはんが何杯でもおかわりできちゃう味付けで、家族みんなからも絶賛されること間違いなし。

【豚肉と小松菜ともやしのしょうが醤油炒め】ボリュームおかず! by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/414852

⑩中華風そぼろあんかけ

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とろ〜りそぼろあんと白菜の食感がベストマッチ!お肉少なめでも食べごたえがある、厚揚げがゴロッと入った具沢山あんかけです。ダイエット中でない人は、ご飯にあんをかけて中華丼にアレンジするのもおすすめ。

厚揚げとトロトロ白菜の☆中華風そぼろあんかけ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/389637

⑪豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋

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豚バラと白菜の美味しすぎる組み合わせ。味噌だしに鶏ガラを入れてコクを増した、「豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋」です。お鍋に具材を入れたらあとは煮るだけ、お好みでラー油をたらして出来上がりです。

【豚バラ白菜のごま味噌スープ鍋】簡単こく旨スープが美味しい☆ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/430671

⑫もやしと豚肉のポン酢レンジ蒸し

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もやしと豚バラ肉を重ねて電子レンジでチン!ごま油が香るポン酢ベースの“にんにくだれ”をかけていただく、ヘルシーな一皿です。耐熱皿一つでレンチン調理できるから、面倒くさがりさんでも気軽に作れます。

【もやしと豚肉のポン酢レンジ蒸し】シャキシャキもやし♬︎ by coto | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/484627/recipe/421965

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