マリトッツォに続くトレンドスイーツの大本命！ズコットケーキって知ってる？

ズコットケーキの作り方は？

ズコットケーキのあの丸い形は、おうちにあるボウルを使って作れます。

基本的な作り方は、カットしたスポンジケーキをボウルに敷き詰め、泡立てたクリームやフルーツなどを詰めます。余ったスポンジケーキを蓋をするように被せたら、ラップで包んで冷蔵庫で冷やします。

クリームが固まったらボウルから取り出し、クリームやフルーツでデコレーションすれば出来上がりです。

スポンジケーキは市販品でもOKなので、ぜひチャレンジしてみては？

おいしくてかわいいアレンジがたくさん！

チョコバナナのズコットケーキ

ザッパレシピ（大雑把＋レシピ）が大好評のお菓子研究家、@riyusa0511さん。

こちらの「チョコバナナのズコットケーキ」もとっても簡単で、スポンジケーキ、チョコホイップ、バナナの材料3つ＆軽量不要で作れてしまうんです。

もちろん、バナナをお好みのフルーツに変えてもOK。仕上げにアラザンや粉糖、いちごなどでおめかしすれば、高級感漂う華やかな一品になりますよ。

ヘーゼルナッツのズコット

ご家族の喜ぶ笑顔が見たくて、お菓子やパン作りに励んでいるという、@naocodolciさん。

「ヘーゼルナッツのズコット」は、中にヘーゼルナッツムースと生クリームを詰めて。ヘーゼルナッツの香ばしさとなめらかなくちどけがたまりません！

トッピングした鮮やかなグリーンのピスタチオも良いアクセントに。

いちごのズコット

スライスしたいちごをたっぷりとトッピングした、@4nico01さんの「いちごのズコット」。丸いいちごの断面がとってもかわいいですよね。

スポンジケーキは冷凍してあったものを使用したそうで、「スポンジケーキあるから、後はテキトーに型にしただけ」と@4nico01さん。とてもテキトーとは思えない、きれいな仕上がりですよね。

ちなみにスポンジは生クリームでコーティングするので、多少不ぞろいでも大丈夫です！

フルーツのズコット

自宅や出張でパン教室などを開催している@silk.naokoさん。ケーキ作りもお手の物で、ズコットもこの美しい仕上がりです！

フルーツは、シャインマスカット、キウイ、ブルーベリー、ミカンを使っていて、中にもたっぷり詰まっているのだそう。

中でも、お花のような断面のミカンは、まさに萌え断！　ミカンのおいしい季節はぜひ取り入れてみては。

お祝いやイベントでも大活躍！

いちごズコットの誕生日ケーキ

華やかなズコットケーキは、誕生日ケーキにもぴったり。

@erijis_cakesさんは、3歳になる息子さんからの「いちごのけーき！」というリクエストを受け、お誕生日ケーキはいちごをたっぷり使ったズコットケーキに。

完成したケーキを見た息子さんは、「こんなケーキみたことない！」と大喜びだったそう。

カットすると、断面もとてもきれい！　チーズムースにいちご、間に1枚ジェノワーズを挟んでいるそう。

さっぱりとした味わいだから食べやすく、息子さんもたくさん食べてくれたそうですよ。

マンゴーズコットの誕生日ケーキ

鮮やかな黄色が目を引く、@happy3795さんの「マンゴーのズコット」。

娘さんの誕生日ケーキ用に作ったもので、娘さんからはあらかじめ「今年はズコット」とリクエストされていたのだとか。

中にもマンゴーがたっぷりと入っていて、マンゴーの芳醇な香りと濃厚な甘味がしっかり。娘さんのおいしい笑顔が目に浮かぶようですね！

ハロウィンにはブルーベリーレアチーズのズコット

これは……もしや、人気漫画『ONE PIECE』に登場する「ゴムゴムの実」!?

見た目はそっくりですが、実は@shana.mamaさんがハロウィンディナーのデザートに作った「ブルーベリーレアチーズのズコットケーキ」なんです。

市販のスポンジケーキを使用し、ブルーベリーレアチーズムースもミキサーで作るからとっても簡単なのだとか。

ホームパーティーで披露すれば、盛り上がること間違いなしです！

ズコットの上手な切り方は？

カットしたときの断面の美しさも重要なズコットケーキ。

切るときは、包丁をお湯で温めて水気をふき取ってから切ると、きれいに切れますよ。

見た目の美しさとおいしさを、ぜひご家族や友人たちと楽しんでみてくださいね！