おうちで作ろう！ピリ辛＆やみつき「本格“韓国料理”」12選

すっかり定番となった韓国料理。本場の味を家庭でも作りたい！そんな方のために、おうちでも簡単に作れる韓国料理のレシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてくださいね。

料理家のコウケンテツさん直伝の本格ヤンニョムチキン。ピリ辛で甘辛い味つけがクセになり、つい手が伸びてしまうおいしさです。おかずにはもちろん、ビールのおつまみにもおすすめです。

鶏もも肉とたっぷり野菜をとろとろのチーズに絡めていただくチーズタッカルビ。〆にごはんを加えて混ぜ合わせてもおいしいですよ。ぜひできたての熱々を召し上がれ。

牛肉と野菜を甘辛いタレで炒めた、韓国料理の定番・プルコギ。お肉と野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスもバッチリです。漬け込み不要で作れるのも嬉しいポイント。

甘辛い味付けとごま油の香りが食欲をそそる本格チャンプチェ。10分ほどで作れるので、手早くすませたい日にもぴったりな一品です。白いごはんと一緒に食べると最高においしいですよ。

たったの5分で本場の韓国風焼肉ができちゃうこちらのレシピ。難しい味付けは不要で仕上がりは本格的で濃厚！このレシピを応用して、ビビンバ丼やキンパにアレンジしても◎。

韓国のお好み焼き的存在・チヂミ。もちもち食感と焼いたチーズのカリッとした食感が楽しく、おやつ感覚で食べられちゃいます。下味をしっかり付けているので、タレなしでもおいしいですよ。

ちぎってのせるだけのお手軽チョレギサラダです。お豆腐を加えることで食べ応えアップ。特製のタレが絶品で、一口食べたら止まらなくなるかも？

調理時間はたったの5分、レンジで手軽に作れるナムルです。あっという間に作れるので、あと一品足りない、なんて時にも重宝しますよ。

フライパン調理で本格的なユッケジャンスープができちゃうこちらのレシピ。旨味たっぷりの濃厚スープは、焼肉屋さんの味に負けない本格派。ご飯を加えるとクッパになります。できたての熱々を召し上がれ。

これからの時期に嬉しい体ポカポカ本格チゲスープ。作り方はいたって簡単で、お鍋に材料を重ねたら、あとはコトコト煮込むだけ。お野菜たっぷりで栄養バランスもバッチリ。お夜食にもおすすめですよ。

韓国版の巻き寿司・キンパ。ごはん、お肉、野菜を同時に摂取できるので、栄養バランスにも優れています。中に入れる具材はお好みでアレンジしても楽しいですよ。

焼肉屋さんの人気メニュー・ビビンバ丼。こちらのレシピは、ナムルをレンジ調理にすることで時間と手間をカット。真ん中に温泉卵をのせて、お好みで糸唐辛子をトッピングして召し上がれ。