“スープ”が美味しい季節♡野菜不足もラクラク解消「具沢山スープ」12選

秋もいよいよ本番。気温も下がり、スープが美味しい季節がやってきました。こちらでは心も体もホッと温めてくれる、旨味たっぷりのスープレシピを大公開します。

栄養バランスもバッチリなので、「野菜不足が気になる...」そんな方にもおすすめ。どれもお手軽に作れるので、ぜひ日々の献立メニューにプラスしてくださいね。美味しいスープを食べて、内側からパワーチャージしましょう。

疲れた体をほっこり癒してくれる、優しい味わいのスープ。豆乳×味噌を組み合わせることで、コクたっぷりの美味しさに。寒い季節はこちらのスープを飲んで、ポカポカと温まりましょう。（調理時間：20分）

ピリッとした辛さがクセになる、激うま坦々スープ。コスパの高い食材を使用しているので、節約中の方も安心して食費をカットすることができますよ。とにかく簡単＆絶品なのでぜひお試しあれ。（調理時間：15分）

食欲の秋のリセット飯にも◎。ダイエット中でも罪悪感なしで食べられる、ヘルシーな一品です。お肉や野菜もたくさん入っているので、スープですが食べ応えもバッチリ。家族からも大好評の絶品レシピです。（調理時間：10分）

ミキサー要らずで作れるポタージュスープ。じゃがいものごろっと食感と、ベーコンの塩気がたまりません。寒い日の朝食や、夕食の献立メニューにプラスしてもGOOD。さまざまなシーンで活躍する、万能レシピです。（調理時間：15分）

今が旬の“かぼちゃ”をフル活用した、やみつき確定のレシピ。お鍋任せでパパッと15分で完成するため、忙しい日もお手軽に調理が可能。かぼちゃの甘さと、お肉のジューシーさがアクセントとなっています。（調理時間：15分）

胃腸に優しいから、体調不良で食欲がないときにも大活躍。お肉とキャベツの旨味がしっかりと出たスープは、ゴクゴク飲んでしまうほどの美味しさです。夕食の“もう一品欲しい”ときにもぜひどうぞ♡（調理時間：5分）

生姜入りで体がぽかぽか温まる、野菜たっぷりのスープ。ほったらかし時間が長めなので、バタバタする日にお手軽に作れるのも高ポイント。お好みのきのこを使用して、あなただけのオリジナルを作るのもおすすめ。（調理時間：15分）

程よい酸味がアクセントの、サンラータン風スープ。そのまま食べても絶品ですが、麺をプラスするのもおすすめ。トマトと調味料の旨味が濃縮された、コクたっぷりの一品です。（調理時間：10分）

とろっ＆ふわふわのW食感が楽しい、絶品かき玉スープ。こちらではオクラを使用していますが、お好みでモロヘイヤで代用してもGOOD。サクッと10分で作れるのも嬉しい魅力の一つです。（調理時間：10分）

野菜不足をしっかりと解消してくれる、栄養満点のレシピ。5種の具材が豪快に入っていて、スープですがこれ一品で十分満足することができるんです。あまりの美味しさに、食べ盛りキッズからも“おかわり”が止まらないかも。（調理時間：10分）

ワンタンのツルンと食感が楽しい至福のレシピ。もやし＆ひき肉をプラスすることで、ボリュームとコクが格段にUPします。家族からも「美味しい」が止まらない、大好評ワンタンスープです。（調理時間：10分）

お鍋任せでたったの3分で完成。シンプルだからこそ美味しい、うま辛味噌スープ。辛党さんは、ラー油を垂らしてお好みの辛さに調整してくださいね。もやしのシャキッと食感もクセになります。（調理時間：3分）