今ダイエット中…でも大丈夫！ガマンしなくていい「ヘルシーレシピ」15選

おうちにこもる日が多く、食欲の秋もやってきて、体のお肉が気になってきた…とダイエットを決意＆実践中の人もいるでしょう。でも食事制限でガマンばかりしていると続きません。

そこで「ヘルシーレシピ」を大特集！ダイエット中でもガマンせず食べられる、ヘルシーな料理をご紹介します。

ダイエット中にお肉を控えている人もいるかもしれませんが、筋肉のもとになるたんぱく質が豊富なので、実は食べてほしい食品です。脂質が少ない、鶏肉のささみならヘルシー。ピリ辛ソースがおいしいよだれ鶏はレンジで簡単に作れます。

鶏肉をごま油で焼いて、甘酢に味つけしたレシピです。鶏もも肉を使っていますが、脂質が少なめな鶏むね肉を使えばダイエット中にマッチ。ごま油は栄養も豊富で、こまめに油を拭き取りながら焼けばヘルシーに仕上がります。

発酵食品であるキムチは栄養満点。たんぱく質たっぷりの鶏むね肉と合わせれば、ヘルシーな料理のできあがりです。鶏肉はレンジを使って火を通します。包丁もコンロも使わない簡単さも魅力のレシピです。

鶏のミンチ肉とはんぺんで作ったふわふわボール。煮込むといいダシが出て、うまみたっぷりに仕上がります。大人のダイエット食としてだけでなく、やわらかく食べやすいので子どもにも人気です。

魚もタンパク源になり、特にサバなどの青魚にはDHAやEPAなどの栄養もたっぷり含まれています。そんなサバにニラともやしを合わせて、にんにくで香ばしく炒めたら絶品。サバ缶を使うと時短で作れます。

サバ缶を韓国のチェプチェ風にアレンジしたレシピです。低カロリーで腹持ちがいいしらたきを使い、かさ増ししています。野菜もたっぷり入れて栄養もプラス。材料はヘルシーでも、味付けはこってりなので満足感があります。

〆サバをオクラと塩昆布で和えただけの、とても簡単なレシピ。〆サバはあぶってあると香ばしさもアップ。これはお酒にも合いそうです。

ダイエット中は糖質を控える人もいますが、体に必要な栄養素ではあるので、全く食べないのはNG。糖質を摂る主食をヘルシーにしましょう。がっつりラーメンも、しらたきなら罪悪感なくたっぷりと食べられます。

お米やパンの代用になると、ダイエット食で注目されているのが「オートミール」です。麦の一種で食物繊維やたんぱく質、ミネラルなどが豊富に含まれています。オートミールで作ったトマトリゾットならヘルシーです。

豚バラ肉のキムチ炒飯というレシピ名だけ聞くと、高カロリーな印象がありますが、お米の代わりにオートミールを使えばかなりヘルシーに。さらに絹ごし豆腐をご飯風にして、たんぱく質もプラス。ガッツリでもヘルシーな料理です。

お酒が好きな人は、ヘルシーなおつまみをダイエットの味方にしましょう。小麦粉ではなく大豆粉を使えば、たんぱく質たっぷりのお好み焼きを作れます。歯ごたえのあるイカが入っていて、よく噛むと満腹感もアップします。

切干大根とキムチのうまみがぎゅっと詰まったチヂミです。切干大根の食物繊維とキムチの発酵パワーという、お腹にうれしい組み合わせ。ダイエット中であれば、油の使いすぎにはお気を付けて。

消化にいい大根と低カロリーでも腹持ちがいいこんにゃくを使った、和風の炒め物。どちらもよく噛む食材なので、少量でも満腹感を得られます。またピリッと辛みのアクセントがきいていて、満足度も高いです。

ダイエット中でも甘い物が食べたくなりますよね。それならヘルシーなスイーツを手作りしましょう。豆乳や豆腐を使ったスイーツならヘルシーです。砂糖を少し減らすとさらにダイエット向きに。

豆腐とヨーグルトを使った、さわやかな風味のチーズケーキ風スイーツ。オイルを使っていないのでヘルシーです。焼いた後のあたたかいままでもおいしいですが、冷蔵庫で冷やすとよりおいしくなります。