2〜5日保存OK!栄養満点「作り置きサラダ」12選

  • 2021年10月13日公開

野菜不足解消!作り置きサラダ特集

健康のためにも積極的に摂取したいサラダですが、毎日作るとなると大変ですよね。そこで今回は、冷蔵保存で日持ちする「作り置きサラダ」をたっぷりとご紹介します。

多めに作って保存しておけば、翌日の夕食やお弁当に使いまわせてとっても便利!ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

保存期間:2〜3日

①デパ地下風サラダ

oceans-nadia.com

なめらかな食感がクセになる、スモークサーモン入りのポテトサラダです。スモークサーモンの塩気、チーズのコク、オニオンスライスの辛味が最高によく合い、お箸が止まらない美味しさ。

スモークサーモンのチーズINポテサラ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/395113

②ブロッコリーと卵のデリ風サラダ

oceans-nadia.com

ブロッコリー、ゆで卵、ハムをオーロラソースで和えた、食べ応えのあるデリ風サラダです。このレシピなら、ブロッコリーが苦手な方でもペロリと食べられるかも?

もりもり食べたい♪ブロッコリーと卵のデリ風サラダ by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/392579

③さっぱりまろやか・基本のコールスロー

oceans-nadia.com

レパートリーにあると便利な基本のコールスローの作り方です。さっぱりまろやかな味わいで、お肉やお魚料理の付け合わせにもぴったりな一品です。

さっぱりまろやか☆基本のコールスロー by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/387899

④かに玉とキャベツのマカロニサラダ

oceans-nadia.com

時間が経ってもおいしさが持続する、作り置きにぴったりなマカロニサラダです。ポイントはカニカマとキャベツを入れること。男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなしな一品です。

かに玉とキャベツのマカロニサラダ【#作り置き #包丁不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/356964

⑤白菜とツナのごま味噌サラダ

oceans-nadia.com

マヨネーズ不使用なのに驚きの濃厚さ!お味噌入りなのでご飯と相性ぴったりな一品です。辛いものがお好きな方は、お好みで豆板醤を少量加えるのもおすすめです。

白菜とツナのごま味噌サラダ【#マヨ不使用 #湯かけ #簡単】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/369243

⑥切り干し大根のシャキシャキサラダ

oceans-nadia.com

煮物のイメージが強い切り“切り干し大根”ですが、実はサラダにしても美味しいんです。旨味を活かすシンプルな味付けで、様々な料理と相性抜群。あと一品にも重宝すること間違いなしです。

切り干し大根のシャキシャキサラダ【#栄養満点#水戻し不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/396707

⑦大根のうま塩ナムル風サラダ

oceans-nadia.com

大根の大量消費にもおすすめなこちらのレシピ。ナムル風の味付けがクセになり、一口食べたらハマる美味しさ。お好みでツナを加えても◎。

大根のうま塩♡ナムル風サラダ【#ポリ袋 #大量消費】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/369457

⑧棒棒鶏風サラダ

oceans-nadia.com

さっぱり食べやすい棒棒鶏風サラダ。手作りごまドレッシングが絶品で、一口食べたら止まらないおいしさ。お肉と野菜を同時に摂取できるのも嬉しいポイントです。

お箸が止まらない♡『棒棒鶏風サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/396095

保存期間:3〜5日

⑨皮ごとかぼちゃだけサラダ

oceans-nadia.com

かぼちゃの甘みを堪能できるシンプルなかぼちゃサラダです。かぼちゃは皮ごと使い、素材の旨味を余すことなくいただきます。お弁当にもおすすめですよ。

鍋ひとつで作る♡『皮ごとかぼちゃだけサラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/397568

⑩ひじきとごぼうの和風マヨサラダ

oceans-nadia.com

食物繊維をしっかり摂取できる、ひじきとごぼうを使った和風サラダ。これ一品で数種の野菜を摂取できる、栄養バランスに優れた一品です。

食物繊維たっぷり♡『絶品!ひじきとごぼうの和風マヨサラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387700

⑪もやしの中華サラダ

oceans-nadia.com

シャキシャキ食感がクセになるもやしの中華風サラダ。お野菜たっぷりで栄養バランス◎。5分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。

驚きのシャキッと触感♡めちゃうま『もやしの中華サラダ』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386845

⑫塩揉みキャベツとカニカマの旨ダレサラダ

oceans-nadia.com

キャベツがもりもりすすむ栄養満点サラダです。塩もみすることで旨味をギュッと凝縮。お酒のおつまみにもぴったりな一品です。

塩揉みキャベツとカニカマの旨ダレサラダ by あみん | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/320681/recipe/409578

この記事を書いた人
“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア
LOCARI

明日のワタシにきっかけを。“自分らしく”を叶えるオトナ女子のMyメディア『LOCARI』です。気軽に試せて、毎日がほんのちょっと楽しくなる情報を毎日お届けしています。「背伸びしなくていい、頑張らなくていい」“自分らしく”を叶える情報メディアとして、等身大の自分で頑張る女性を応援します。

こちらもどうぞ

人気記事ランキング 24時間PV集計
おうちごはん

特集記事

連載記事

こちらもどうぞ