食費をぐ〜んとカット!金欠ピンチを救う「一週間分の節約献立」
- 2021年10月12日公開
節約と食べ応えを両立!一週間分の節約献立
なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そこで今回は、節約と食べ応えを叶えてくれる「一週間分の節約献立」をご紹介します。ぜひチェックして日々のご飯作りにお役立てください。
月曜日:ささみカツ+れんこんのツナマヨ和え
メイン:とろ~りチーズとさっぱり梅しその柔らかささみカツ
ささみを使ったヘルシーでコスパの良いカツです。中に挟む具材は、スライスチーズ、大葉&梅の2パターン。できたての熱々を召し上がれ。
サブ:れんこんのツナマヨ和え
シャキシャキ食感が楽しい、れんこんのツナマヨ和えです。ツナの旨味の効果でシンプルだけど食べ応えバッチリ。お好みで細切りにした人参などを加えても◎。冷蔵で2~3日保存可能です。
火曜日:塩鮭のホイル焼き+ササミと大根おろしの柚子胡椒和え
メイン:フライパンDE塩鮭のホイル焼き
鮭ときのこを使った、秋の食卓にぴったりな包み焼きです。食材の旨味がぎゅっと凝縮され、香りも豊か。味付けは、バター醤油味・バタポン味・めんつゆバター味などお好みで。
サブ:ササミと大根おろしの柚子胡椒和え
鶏ささみを使った、ヘルシーかつ食べ応えのある副菜です。ポン酢と柚子胡椒のさっぱり&ピリ辛な味付けがクセになり、一口食べたら止まらないおいしさ。お好みでかいわれ大根をトッピングして召し上がれ。
水曜日:ねぎ塩豚丼+トマトとおかかのうま味和え
メイン:やみつきねぎ塩豚丼
3ステップで手早く作れるねぎ塩豚丼。しっかり濃いめの味付けで、ご飯がもりもりすすむこと間違いなし。黒胡椒はしっかりめがおすすめですよ。
サブ:トマトとおかかのうま味和え
トマト、かつお節、味の素®、3つの旨味の相乗効果で、トマトがごちそうに大変身!少ない材料で作れるお手軽さも嬉しいポイント。ぜひレパートリーに加えたい一品です。
木曜日:照り焼きチキンマヨ+塩茹でキャベツ
メイン:照り焼きチキンマヨ
定番の照り焼きチキンに、特製マヨソースをかけて旨味アップ!いつもの照り焼きチキンとはまた違った味わいを楽しめます。バンズに挟んで、照り焼きチキンバーガーにしてもおいしいですよ。
サブ:塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ
塩茹でしたキャベツにシラスをたっぷりトッピング。キャベツの甘みを引き立たせるために、味付けはごくシンプルにするのがポイントです。お好みでカリカリベーコンをトッピングしても◎。
金曜日:ぶりの竜田揚げ+なすのポン酢浸し
メイン:ぶりの竜田揚げ
お肉に負けない食べ応えが嬉しいぶりの竜田揚げ。お魚では物足りない…そんな食べ盛りのお子様や男性も大満足間違いなしな一品です。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。
サブ:焼きなすのごましそポン酢浸し
なす一本と大葉で作るお手軽副菜。とろ〜り美味しいナスと、大葉とポン酢のさっぱりな味付けが◎。こってり系のメニューの箸休めにぴったりな一品です。
土曜日:トマトクリームシチュー+コンソメサラダ
メイン:鶏肉のトマトクリームシチュー
コクのある味わいが広がる鶏肉のトマトクリームシチュー。牛乳で手軽に作れるのに、まるでお店のような本格的な味わいに仕上がります。好みで粉チーズや生クリームをかけて召し上がれ。
サブ:キャベツのコンソメサラダ
キャベツ、人参、コーンを使った、コンソメ味の洋風サラダ。さっぱりとした後味で、箸休めにもぴったりなサラダです。味の濃さはコンソメ顆粒の量で調節してくださいね。
日曜日:蓮根つくねバーグ+中華サラダ
メイン:甘酢蓮根つくねバーグ
ジューシーなお肉とレンコンのシャキシャキ食感がベストマッチ!甘酢だれが食欲を掻き立て、一口食べたら止まらないおいしさです。冷蔵で3~4日保存可能。
サブ:きゅうりとミニトマトの中華ツナサラダ
きゅうりとミニトマトを使ったお手軽中華風サラダです。ツナの旨味の効果で、さっぱりしているのに食べ応え抜群。冷蔵で2~3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。
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