夏バテを吹き飛ばせ♡元気が出る「ごちそうサラダ」12選

夏バテ気味で体がだるい…。そんなときは、さっぱり美味しい「ごちそうサラダ」で体力回復！お肉・卵・豆腐などと野菜を組み合わせれば、栄養がたっぷり摂れます。体が元気になる絶品サラダで乗り切りましょう。

今回は、簡単に作れて栄養たっぷりの「ごちそうサラダ」を厳選。連日の猛暑で疲れた体を元気にしてくれる絶品レシピをご紹介します。美味しいサラダを食べて、夏バテを吹き飛ばしてくださいね。

夏バテ予防に効果的な野菜と茹で豚を組み合わせた具沢山サラダ。レモンの風味が爽やかなオリーブオイルドレッシングで、さっぱり美味しく食べられます。安い豚こま肉を使えるのでコスパも抜群。

茹で鶏と茹で卵がゴロゴロ入ったブロッコリーのデリ風サラダ。茹で鶏はほとんど放置で作れます。その間に、ブロッコリーと茹で卵を用意すればOK。にんにく風味のマヨネーズソースで和えていただきます。

木綿豆腐とわかめをたくさん食べられる和風チョレギサラダ。食欲がないときでも食べやすく、イソフラボンとミネラルたっぷり。サニーレタスの他、普通のレタスや水菜など、お好みでアレンジ可能です。

しっとり柔らかい豚しゃぶと夏野菜に、コクと旨みのあるオイマヨソースをかけた冷しゃぶ風サラダ。ごちそう感があって食べ応え満点なので、夕食メインや晩酌の一品におすすすめです。

むき海老とブロッコリーが主役の絶品タルタルサラダ。むき海老の旨み・ブロッコリーの歯ごたえ・マイルドなタルタルソースがやみつきに。疲労回復効果の高いタウリンやビタミン類もきちんと摂れます。

女性の体にやさしい食材をたっぷり混ぜ込んだデリ風のコブサラダ。ビタミン類や食物繊維がしっかり摂れるので、男性や子供も元気いっぱいに。美味しく食べてパワーチャージできる見映え抜群のサラダです。

焼肉と野菜をもりもり食べられる簡単ごちそうサラダのレシピ。フライパンで牛肉を焼いて塩胡椒し、野菜の下ごしらえをすれば準備完了。大皿に野菜を乗せて牛肉を盛り、ピリ辛ドレッシングをかけていただきます。

簡単なレンジ調理でぱぱっと美味しく作れるデリ風の具沢山サラダ。キャベツと卵をそれぞれレンチンしておき、全ての材料をワンボウルで和えれば出来上がりです。数日ほど冷蔵保存可能なので、作り置き用にも。

鶏ささみ×豆苗×人参に、きのこの旨みが溶け込んだドレッシングをかけたヘルシーサラダ。低カロリーで食物繊維も摂れるので、ぽっこりおなかが気になる人におすすめのごちそうサラダです。

半熟茹で卵に、じゃがいもや小松菜をプラスしたボリューム満点サラダ。明太子が混ざり合って旨みたっぷり。じゃがいもはレンチンするだけなので、茹で卵を作る時間を入れても15分程度で作れます。

冷麺が食べたいときにおすすめのサラダレシピ。中華麺に豚肉と野菜を組み合わせて旨辛だれをかければ、ごちそうラーメンサラダになります。冷麺感覚で美味しく食べられるユニークなデリ風サラダです。

豚ばら肉のコクと旨みで美味しく食べられる「おかずサラダ」のレシピ。旬のズッキーニやえのきと一緒にピリ辛ポン酢で和え、ボリューム満点の一品に仕上げます。茹でた具材の水気をしっかり切るのがコツ。