辛いもの好きさんにオススメ♡旨辛な絶品レシピ12選
- 2021年06月29日公開
辛いものが食べたくなる夏
なぜか辛い食べ物が食べたくる夏の季節。食欲がない時でも辛い刺激が加わると、ぺろりと食べてしまいます。そこで、旨辛な、おかず、スープ、麺の絶品レシピを紹介します。
絶品旨辛おかずレシピ
1.旨辛ヤンニョム厚揚げ
肉ではなく厚揚げを使っているので、ボリュームがあるのにヘルシーな仕上がりになっています。甘辛い味なので、辛さが少し苦手な方も美味しく食べれます。お弁当のおかずとしてもオススメです。
2.チーズ激辛チキン
チーズ激辛チキンは、大人のためのおかずレシピです。チーズを絡めると、辛さがまろやかになり食べやすくなりますよ。ビールが止まらなくなる、お酒のお供にぴったりな一品です。
3.包まないツナキムチ餃子
サンドして作った、包まないツナキムチ餃子です。薄い餃子の皮で、ツナキムチをサンドするので食感はクリスピーピザのようにサクッとなります。パリッとなるまで焼くともっと美味しくなりますよ。
4.やみつき赤の旨辛手羽中
手にタレをつけながら、豪快に食べたい旨辛手羽中。家で作る利点は、辛さを好みで調節できることですよね。包丁やまな板を使わないので、手軽に作れるレシピです。
絶品旨辛スープレシピ
5.豚ニラ玉キムチの辛スープ
鮮やかな赤い色が、辛さを強調しているスープです。にんにくの香りは、夏バテ気味の体をシャキッとしてくれますよ。麺はお好みで変更しても美味しく仕上がります。
6.旨甘辛スープトッポギ
もちもちのトッポギを使ったレシピです。スープとしてもおいしいですが、ボリュームがあるので、お腹がいっぱいになります。豆板醤を使うと、もっと辛く仕上がります。
7.サバ缶で簡単スンドゥブチゲ
サバ缶を使った一人用の鍋です。レシピの材料が1人分なので、気軽に作ることができますよ。汗をかきながら食べたい一品です。
8.豆板醤とレモンで作るトムヤムクン風スープ
家にある材料で作れる、トムヤムクン風のレシピです。専門店に行かなくても、近くのスーパーで買えるものばかり。手軽にエスニック料理に挑戦できますよ。フォーを入れても美味しくなります。
絶品旨辛麺レシピ
9.そうめんで作るビビン麺
素麺に辛いタレを絡ませるので、最後まで辛いまま食べられるビビン麺です。冷たい麺なので、暑い日にオススメです。コチュジャンを調節すると、辛いものが苦手な方もペロリと食べれそうですよ。
10.汁なし担々麺
ピリッとした辛味が絶品な汁なし坦々麺です。お店で食べるような本格的なレシピなので、休日にじっくりと作りたくなります。
11.チーズ入り濃厚ブルダックそうめん
韓国のブルダック焼きそばを、そうめんを使って作ったアレンジレシピです。細い素麺は、タレをよく絡ませるので味が均等に広がります。茹で卵とチーズは、辛味を抑えてくれます。
12.痺れ系冷やし麻婆豆腐麺
花椒パウダーが効いた、麻婆豆腐麺です。夏の昼下がりにぴったりな、ピリッとした刺激がたまらない味わいです。ボリュームがありますが辛味噌あんが美味しすぎるので、ぺろりと食べてしまうこと間違いなしです。
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