【ヒルナンデス】で本日放送！無理なく食費が減る「冷蔵庫収納」最強5大テク

こんにちは！
節約×整理収納アドバイザーで、ヨムーノライターの海老原葉月です。

わが家の食費節約の話をすると、｢お米は実家から貰ってるんでしょ？｣とか、｢野菜はご近所さんからおすそ分け？｣などとよく聞かれます。また、｢ポイ活してるんでしょ？｣という声もよく聞きます。
残念ながら、どれも一切ありません！純粋に、現金管理だけでやりくりしています。

じつは私、夫婦2人でなんと8万円以上、ときには10万円近くも食費に費やしていたほどの元浪費家なんです(！)。そんな私でも5～6万円近く節約することに成功…、外食なども減り、家族4人で、年72万円ムリなく減らせました！

じつは本日放送の「ヒルナンデス！」で取材を受けて、ちょうど11時55分ごろからオンエア予定。

今回さっそくその内容を深堀りして、食費節約やりくりの秘訣をこっそりご紹介します(笑)♪

【ヒルナンデスで放送！冷蔵庫収納1】「食品ロス」をなくせば食費は下がる！

わが家の食費やりくりは至ってシンプル！スーパーはしごもポイ活もしませんよ♪

まず一番に気をつけていることは「食品ロス」を徹底的になくすこと！｢食品ロス｣とは、食材を使いきれなかったり、傷ませてしまって、廃棄することです。

いくら安く食材を購入できても、使いきれなくて捨ててしまっては無駄ですよね？そういった廃棄食材をなくすだけで、食費をグッと抑えることができるんです！

【ヒルナンデスで放送！冷蔵庫収納2】ズボラでもできた！｢食材の保存方法｣

「食品ロス」をなくすためには、「食材（特に野菜）の保存方法」を工夫することが必須です。でも、ズボラな私には食材ごとの保存方法を覚えておくのは一苦労（笑）！そこで始めたのが「冷凍保存」でした。冷凍なら、腐らせてしまうことはほぼありません。

じつは、ほとんどの野菜は生のまま冷凍できるんです！これなら｢食材の保存｣もグーンとハードルが下がりますよね！

冷凍する際には、使いやすい形にカットしておくのがオススメです。この一手間を加えることで、調理する際に包丁もまな板も使わずに済むので、かなりの時短になりますよ♪

【ヒルナンデスで放送！冷蔵庫収納3】｢グループ分け冷凍｣で使いやすさアップ

冷凍させれば賞味期限が伸びるので、一気に食品ロスが減ります。さらに収納方法も工夫することで、なんと時短にもつながるんです！

収納方法はいたって簡単!｢野菜は野菜同士まとめる｣、｢お肉はお肉同士まとめる｣など、グループに分けて収納することで、どこに何があるか把握しやすくなります。カゴやブックエンドを使って区切るとさらに分かりやすいですよ♪

【ヒルナンデスで放送！冷蔵庫収納4】｢化石化防止｣には｢立てる収納｣の一択！

ただ冷凍室にしまいっぱなしにするのはもちろんNGです。しっかり使うためにも、「見やすい収納」が必須！

保存袋やタッパーを立てて収納するだけで、冷凍室内がスッキリします。

保存袋に入れて冷凍するときは、なるべく薄くするのがオススメです。そうすることで、たくさんの種類の冷凍することができます。

タッパーを使って収納する時も同じように厚さの薄い物がオススメ！タッパー自体が自立するタイプなら、カゴやブックエンドも使わずに済むので、収納グッズを節約できます◎

ミニサイズが便利なタッパーは、セリアのものを使用しています。

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海老原葉月｜ポイ活なし！仕組みを整える節約術(@hazuki39home)がシェアした投稿 - 2020年 7月月17日午後10時44分PDT

【ヒルナンデスで放送！冷蔵庫収納5】｢冷凍室はパンパン｣でついでに節電も！

写真を見て分かるように、我が家の冷凍庫はいつもパンパンです。でも実はこれでオッケーなんです！冷凍庫パンパンにしておくと、余計な消費電力がかからないので、なんと節電にもなるんです。

「食品ロス｣がなくなって食費が減る上に、電気代の節約にも繋がります！ぜひお試しくださいね♪

【食費を減らす「冷蔵室の収納」も詳しく紹介！】

⇒家族4人で「ムリなく食費月6万円減」年72万円ガツンと減らした節約達人「たった3つのルール」