鍋キューブで仕上げる「うま塩スープパスタ」！簡単アレンジレシピが超ウマい♪

こんにちは。週に4回はパスタを食べている、ヨムーノライターのayanaです！

「今日のランチはパスタに決定！」そう決めても、寒い日は心身ともに温まる一皿が恋しくなりますよね。
そんな時に真っ先に候補に上がるのがスープパスタですが、味がぼやけがちという一面も……。

そこで今回は、「うま塩スープパスタ」をご紹介します。
ワンパンで手軽に作れるだけでなく、「鍋キューブ®」鶏だし・うま塩だけで味付けできちゃうんです♪

味付けは鍋キューブだけ！簡単アレンジレシピで"タイパパスタ"

今回作ってみるのは、味の素公式サイトで紹介されていた「うま塩スープパスタ」！

「パスタを食べたいけど、いろんな調味料で味付けをするのはちょっと大変……」なんてシーンで強い味方になってくれるレシピです。

味付けに使うのは、なんと「鍋キューブ」鶏だし・うま塩だけ！
鶏だしの旨みがギュッと濃縮されているので、誰でも失敗知らずでパパッと味が決まるんです。

さっそく作ってみましょう〜♪

味の素公式「うま塩スープパスタ」のレシピ

材料（2人分）

• スパゲッティ…200g
• 玉ねぎ…1個
• しめじ…100g
• ミニトマト…10個
• ベーコンスライス…2枚
• 乾燥パセリ…適量

【A】

• 水…600ml
• 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩…2個

作り方①具材の下処理をする

玉ねぎは5mm幅の薄切りに、しめじは根元を切ってほぐしておきましょう。

ミニトマトはヘタを取って、ベーコンは1cm幅に切ります。

作り方②鍋に【A】を入れて煮る

鍋に【A】を入れて火にかけ、沸騰させます。

沸騰したら、①の具材たちを加えてフタをして5分ほど煮ていきましょう。

目安は具材がクタッとするまで！

作り方③スパゲッティを茹でる

スパゲッティを半分に折って鍋に入れます。

このように調理することで別の鍋で茹でる必要がないだけでなく、パスタがスープの旨みを吸い込んでくれるんです！

表示時間通りに茹でたら火を止めます。
スープパスタなので、水分は残っていて大丈夫です♪

器に盛り付けてパセリを散らしたら完成です！

食べ終わる頃にはほっかほか！

できあがった「うま塩スープパスタ」が、コチラ！

ミニトマトが色合いにアクセントを添えていて、見た目もとっても華やかです。
湯気と一緒に食欲をそそる出汁の香りも広がっています。

さっそくひと口食べてみましょう。

出汁の効いた旨みがブワ〜ッと広がります。
そこにミニトマトの爽やかな酸味が加わることで、後味はとっても軽やか！

ただ食べ進めていると……ちょっぴり味の薄さを感じました。
そこで、ちょっとだけ醤油をプラス！

するとコクも出て、味が何段階もレベルアップしました♪このように、食べながら自分好みの味にアレンジしていくのも、おうちごはんの醍醐味ですよね。

今回は醤油を入れましたが、柚子胡椒やブラックペッパーなども相性良しですよ♪
スープパスタだからこそ、食べ終わる頃にはほっかほか！

パスタを別茹でしない“ワンパン”レシピなので、洗い物が少なくて済むところもうれしいポイントです。

ワンパン簡単パスタは"鍋キューブ"アレンジレシピ！ぜひお試しを！

今回の記事では、味の素公式サイトで紹介されていた「うま塩スープパスタ」を実食レポートしました！

手軽にワンパンで試せてしっかりおいしいメニューでした！
ぜひみなさんも作ってみてくださいね♪

出典：味の素株式会社「お鍋１つでお手軽！うま塩スープパスタ」