名代 富士そば 愛媛県とのコラボで「伊予美人コロッケそば」を2月16日より期間限定・店舗限定で販売開始

こんにちは、ヨムーノ編集部です。

立ち食いそばチェーン「名代富士そば」は、2026年2月16日より1ヶ月間、愛媛県とのコラボレーションで愛媛特産品の「伊予美人コロッケ」を活用した「伊予美人コロッケそば」を期間限定、店舗限定で販売しています。

本企画は2025年の「じゃこカツ」に続く、愛媛県とのコラボレーション企画第2弾となります。

ここでは、その概要をご紹介しています。

愛媛県の特産里芋“伊予美人”を使った里芋使用のコロッケとお蕎麦の融合

愛媛県は、四国の北西部に位置し、豊かな自然環境と多様な食文化が魅力の地域であり、何より、名代富士そば創業者“丹 道夫“の出身地です。

2025年9月、念願のコラボレーション第1弾が“じゃこカツ”で実現しました。非常に好評だったため、この度、第2弾として愛媛県産“伊予美人コロッケ”を活用したメニュー企画が実現いたしました。

伊予美人とは

愛媛県が育成したオリジナル品種の里芋（愛媛農試V2号）です。とろけるような食感と濃厚な甘みが特徴です。

白くきめ細やかな肉質、丸々として形が揃っていることから「伊予美人」という命名されました。

伊予美人コロッケそば　730円(税込)

販売期間：2026年2月16日～3月15日(日)

愛媛県オリジナルブランド里芋「伊予美人」を使用したサクサク・ホクホクのコロッケをお蕎麦にトッピング。そばつゆとの融合で新たな“コロッケそば”の味わいが楽しめます。

展開店舗

• 阿佐ヶ谷店
• 六本木店
• 道玄坂店
• 渋谷下田ビル店
• 西武新宿店
• 荻窪店
• 荻窪北口店
• 門前仲町店
• 町田店
• 池袋西口店
• 綱島店
• 田端店
• 十条店
• ハッピーロード店
• 三田店
• 代々木店

※店舗により開始時期がずれる場合がございます。
※また、予告なくキャンペーンが終了する場合もございます。