何も言わん…これぞ"家系"【セブン】「唇テカテカにして麺を啜りたい」「もうニンニク臭くなってもいい」

こんにちは、新作カップ麺は毎週欠かさずチェックしている、ヨムーノライターのHayateです。

セブンイレブンの麺類コーナーに「横浜家系ラーメン」が突如出現。
「ラーメン屋顔負けのうまさ」「まごうことなく求めていた味」といったコメントがSNSであがるほど、本格的な家系の味を再現したラーメンらしい……！

そこで今回はセブンイレブンの「横浜家系ラーメン」を実食し、コンビニグルメマニアの視点でレビューしてみました。

横浜在住の家系マニアとして、忖度なしの感想をお伝えします。ぜひ参考にしてみてください。

セブンイレブン「横浜家系ラーメン（税込645円）」

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• 商品名：横浜家系ラーメン 海苔３枚・キャベツのせ
  
• 価格：645円（税込）
  
• エネルギー：746kcal
  

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セブンイレブンに「横浜家系ラーメン（税込645円）」が登場中。

”横浜家系”といえば「吉村家」が発祥とされているラーメンで、豚骨と醤油の味わいが堪能できるのが特徴です。

具材は、海苔3枚とキャベツがのっていて本格的。

味や麺の硬さを自分好みにオーダーできる家系の特徴を意識し、今作は「味普通、脂普通、麺かため」につくられています。

麺は国産小麦を使用し毎日工場で製麺しているという、こだわりっぷり。家系好きのツボをおさえるための、気概を感じる。

手にとって一番驚いたのは、圧倒的な重量感。パッケージの重さも含めて、536gありました。

一杯食べたら、余裕で腹パンになりそう。

カロリーは746kcal。このボリュームなら妥当な数値ですし、むしろ低カロリーの家系ラーメンなんて望んでないのでOKです。

作り方も簡単。蓋を外さずに500Wのレンジで、5分30秒温めます。

レンチンで家系ラーメンが家で食べられるなんて、令和の時代に生きててよかった〜！

温め完了！
脂がテカテカに光るチャーシューは、まさに犯罪的なビジュアル。

でも家系の香りがしない……スープはどこだ？

麺がのったトレイを持ち上げたら、下にちゃんといました！

んん〜！これこれこれ！豚骨ベースの力強い香りがぷんぷんしてきた！

想像以上に本格的じゃない？

最後に付属の海苔をトッピングして……

完成！チャーシューもでっかくて、めちゃめちゃおいしそう！

もう我慢できないので、食べてみたいと思います！

まさに、これぞ家系！食べ応え抜群の太麺と濃厚スープが絡み合う犯罪的なうまさ

おお！これはいけるぞ！！

平打ち麺は予想以上に太く、かなり食べ応えがあります。

噛むたびに小麦の風味が口いっぱいに広がるほど、麺の味がしっかりと感じられる。

スープも”これぞ家系”という味。豚骨の重厚な旨みと醤油のキリッとした香りが感じられ、再現度が高いです。

これを求めてたんだよ、これを！

パッケージには「脂普通」と書かれていましたが、個人的にはやや脂多めくらいの印象。

太麺にスープの脂が絡み、ずずっとすすると唇がテカテカになります（幸せ）。

チャーシューも大きめで、申し分なし。ジューシーな脂の旨味が、脳天を直撃してくる。

キャベツはしんなりとした食感で、量もそこそこ多くて嬉しい。

ほうれん草はやや少なめの印象。家系のほうれん草が大好きな筆者にとっては少し残念ですが、少量でもあるだけでありがたい。

家系ラーメンを食べるなら、ニンニクをトッピングしないとねぇ？

豚骨の濃厚なコクに、パンチの効いたニンニクの味わいが加わって悪魔的なうまさです。

思考を不等号で表すならば、完全に「うまさ＞＞＞＞＞＞食後の口臭」。

胡椒を加えると、より一層スパイシーに。

トッピングで自分好みの味に進化させていく楽しさは家系の醍醐味の1つだけど、それを家で体験できるのが嬉しすぎる。

家系と言ったら、白米を食べない人なんていないよね？

スープの味が染みたほうれん草ときゃべつを海苔で包んで食べたら、うますぎて昇天。

チャーシューでご飯を巻いて食べても、うますぎて昇天。

ラストは欲張って麺とご飯を、海苔で包んでいくスタイル。

炭水化物のオンパレードに、胸もお腹も幸せいっぱい。自宅でこの満足感を得られるなんて、セブンイレブンさんに感謝しかない。

家系好きのツボをおさえた良作！これはヘビロテしちゃうかも

セブンイレブンの「横浜家系ラーメン」は、家系好きのツボをおさえて作られた一杯。

もちろんスープの味の深みは店舗で食べるラーメンに劣りますが、自宅で楽しめる家系ラーメンとしては十分すぎるクオリティです。

特に麺は非常に本格的で、小麦の旨味がはっきりと感じられてお店も顔負けのクオリティといっても過言ではありません。

気になっていた方は、一度ぜひご賞味ください。あ、お供のライスは必須です。

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・今回の味評価
★★★★★
理由：
自宅で手軽に食べられる家系ラーメンとしては、十分すぎるクオリティ。
「家系が食べたいけど近くにラーメン屋がない」というときは、絶対に買いたい商品。

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