【特売のえのき、こうするのが正解!】「レンチン→ドボン」で爆ウマ!「1株なんて余裕でペロリだよ」神レシピ
- 2025年03月20日公開

こんにちは、超簡単な激うまレシピの開拓にハマっている、ヨムーノライターのHayateです。
Instagramで「ワンパン10分おかず」や「レンチン5分副菜」など、休日1時間でできる作り置きレシピを発信している、京(みさと)さんのおすすめレシピを紹介します。
フードコーディネーターとして活動されている京さんは、雑誌やレシピメディアにも取り上げられるなど、今大注目のインスタグラマーです。
今回はレンチン5分で作れる「ヤンニョムえのき」のレシピをまとめました。ぜひ参考にしてみてください!
レンジで5分!京さん特製「ヤンニョムえのき」
材料(4人分)
- えのきたけ…1袋
- 小ねぎ…適宜
- 白いりごま…適宜
【A】
- コチュジャン…小さじ2
- ケチャップ…大さじ½
- 胡麻油…大さじ½
- 醤油…小さじ½
- おろしにんにく…小さじ½
主な具材は、えのきたけのみ。”ヤンニョム”というとチキンのイメージが強いですが、えのきだけであの味が楽しめるのは革命的です!
作り方①えのきたけをカットし、レンジで加熱する
えのきたけを食べやすい大きさにカットします。耐熱容器に入れたら、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分30秒加熱しましょう。
作り方②【A】を混ぜる
加熱が完了した①に、混ぜ合わせた【A】を加えて和えます。お好みで小ねぎと、白ごまをかけたら……
え、もう完成?本当に5分で完成しちゃった!!
胡麻油とにんにくの香りが効いた、旨辛い味付けはまさに白米泥棒。これだけでお茶碗3杯くらいはおかわりできそう……。
写真からも伝わる、えのきのシャキシャキ感。ピリ辛テイストで、お酒のアテにも良さそう……!
絶品副菜が爆速でつくれるなんて、こんな神レシピがあっていいの?
たった5分でつくれるご飯のお供!ズボラさんこそ試してみて!
今回は京さん特製「ヤンニョムえのき」の作り方をご紹介しました。
えのきたけをレンチンして調味料とあわせるだけで、抜群にうまいご飯のお供のできあがり。手軽に5分でつくれるため、あまりの簡単さに驚くはずです。
しめじやエリンギ、しいたけといった他のきのこでもおいしくつくれます。ぜひ自分好みの”ヤンニョム〇〇”を試してみてくださいね!
京さんのInstagramはこちら

コンビニ・スーパーの新作には目がない、グルメライターです!カップ麺やアイスなどの、背徳感たっぷりな商品が好物です。忖度なしの本音ガチレビューをお届けします!
こちらもどうぞ
人気記事ランキング
24時間PV集計
おうちごはん
-
【お願い!炊飯器に「この調味料」絶対入れないで!】"炊飯器メーカー"が警告したその正体に→『知らなかったー!』2025/03/29
-
【新玉ねぎ買ったらコレ作ってー!】“あの調味料”ドボンするだけ「4個分作ればよかった…」 「トロトロ」“生ばっか”は卒業!2025/03/02
-
【えのき2袋×しらたき】レシピが最強すぎた!「コリコリつるん」「止まらん♡」ヘルシーで超ボリューミー!2025/04/19
-
【やってはいけない!ケチャップの置き方】"食品メーカー"の回答に→「ずっと反対だった...」勉強になる2025/01/17
-
【バズった豆腐の食べ方】“あの液体”にドボンするだけ!「漬ける発想はなかった」その手があったか…2024/09/12
-
【そうめんが主役級に!?】和田明日香さんの「納豆入りジャージャー麺」が簡単なのに本格派!暑い日に最高のパワー麺2025/04/19
-
め〜ちゃウマイ!【ヒンヤリ冷奴レシピ3選】あの液体にドボン!?「爆盛り薬味」「めんつゆからポン酢まで」変わり種も2025/04/18
-
【ホットケーキミックスでおしゃれ惣菜ケーキ!?】タサン志麻さん直伝「ツナとオリーブのケークサレ」が簡単なのに本格派!2025/04/18
-
うますぎて震えた…【ちくわはこの食べ方が最高!】「切り込みに詰めるだけ」べらぼうに美味しいな!家族みんな好き2025/04/06
-
【バズった“ツナ缶”の食べ方】SNSで大反響「うまい!」「最高ですね」その手があったか…油の意外な使い方も2025/02/05
特集記事
-
2024年08月09日PR
-
2024年05月02日
-
2024年05月01日
連載記事
-
2019年08月21日
-
2019年05月28日