野菜高騰に動じない！？業務スーパーおすすめ冷凍野菜3選

こんにちは、業務スーパーが大好きなヨムーノライターの木南きなこです。

昨年末からずっと野菜が高騰しており、購入したくてもなかなか手が出ずあきらめてしまうこともしばしばです。それでも食べないわけにはいかないし、頭を抱えたくなりますよね。 そんなとき、わが家の救世主的な存在が業務スーパーの冷凍野菜です。

物価高とはいえ価格が手頃なため、最近はもっぱら業務スーパーの冷凍野菜コーナーにお世話になっています。

そこで今回は、業務スーパーの冷凍野菜のなかから特におすすめなものを紹介します。

※価格などの情報は記事公開当時のもので、店舗やエリアによって異なる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。

使い勝手が最高！業務スーパーの「冷凍しいたけ(大)」

• 商品名：冷凍しいたけ(大)
• 購入価格：224円(税込)
• 内容量：500g
• カロリー：100ｇあたり20㎉
• 原産国名：中国

筆者が購入したものでは、直径3～5㎝くらいのしいたけが1袋に22個ほど入っていて、単純計算すると1個あたり約10円。

最近、最寄りのスーパーでも価格の優等生だったきのこ類が軒並み高騰しているので、業務スーパーの冷凍しいたけは本当に助かります。

さらに、きのこは冷凍したほうがうまみが増しておいしいので、まさに一石二鳥ですね。

わが家では味噌汁や鍋物、煮物などによく使っていますが、しいたけのうまみと香りがしっかり出ていていつもワンランク上の味に仕上がります。

また、丸ごと冷凍だとカットしにくい…と思う方もいるかもしれませんが、しばらく常温に出しておくと好きな大きさにサクッとカットできますよ。もし時間がない場合は電子レンジで30秒ほどチンすればOKです。

ちなみに、業務スーパーの冷凍しいたけには、小ぶりなサイズなものやスライスタイプもありますが、大サイズのしいたけは食べ応えがありますし、好みのサイズにカットできるので毎回リピしています。

時短の神！業務スーパー「冷凍ほうれん草」

• 商品名：冷凍ほうれん草
• 購入価格：224円(税込)
• 内容量：500g
• カロリー：100ｇあたり22㎉
• 原産国名：中国

葉物野菜のほうれん草があらかじめカットされた状態で販売されています。ほうれん草の下ごしらえって地味にめんどうで、栄養を摂りたいとは思いつつもなかなかその作業を考えると手がでません。

しかし、業務スーパーの冷凍ほうれん草ならすでにカット済みで袋から好きな分だけ使えて超便利。

パスタや味噌汁、バターソテーにうどんはもちろん、わが家では鍋にも入れています。 なるべく料理を簡素化したい筆者にとっては時短の神すぎて、もうなくてはならない冷凍食材です。

コスパ最強手間いらず！業務スーパー「冷凍ブロッコリー」

• 商品名：冷凍ブロッコリー
• 購入価格：190円(税込)
• 内容量：500g
• カロリー：100ｇあたり30㎉
• 原産国名：中国

価格が高めで変動もするブロッコリーですが、業務スーパーではなんと200円以下で購入！

しかも、洗ったり子房に切り分ける作業いらずで、好きな分だけ取り分けて調理できます。

冷凍ブロッコリーは解凍すると少し水っぽくなってしまうのが難点ですが、汁物に入れたり、サラダならレンチンして水気を切り味をつければ問題なしです。

・リアル友人におすすめできるか度 ★★★★★

理由：どれもコスパ良く、しかも下ごしらえの手間いらずで万能。時短で料理ができるのも魅力ですし、野菜が高いときの救世主です。

今回ご紹介し3品は、わが家の冷凍庫のスター選手です。 スーパーの野菜が高いなぁ～と感じたときは、業務スーパーの冷凍野菜で乗り切りましょう。