【お願い！麺の上にかやくのせないで！？】「プロの作り方」に衝撃！確実にもっと旨くなる

こんにちは、ときどき無性にカップ焼そばが食べたくなる、ヨムーノライターchippuです。

「安い・はやい・おいしい」の三拍子そろった、カップ焼そば。そのまま作っても十分おいしいけれど、せっかくならもっとおいしさをアップしたい……！

そこで今回は、ちょっとしたコツでカップ焼そばがレベルアップする「プロのわざ」をご紹介します。

ひと手間でプロ級のおいしさに！？

今回ご紹介するのは、数々のカップ麺の製造を行っているヤマダイ株式会社の公式HPで紹介している「プロの作り方（カップ焼そば編）」です。

麺のプロであるヤマダイ開発室のスタッフが編み出した、カップ焼そばをよりおいしく食べる作り方です。

いつもの作り方をちょっと変えるだけで、おいしさが増すんだとか……！さっそく挑戦してみます♪

ヤマダイ公式！カップ焼そば「プロの作り方」

ヤマダイのカップ焼そばが手に入らなかったので、今回は私がいつも食べている、東洋水産「ごつ盛りソース焼そば」で試します！

作り方①かやくを麺の下に入れる

麺をすこし持ち上げて、その下にかやくを滑りこませます。このひと手間で、湯切りのときに具材がふたの裏のくっつかなくなりますよ。

作り方②ソースをふたの上にのせて温める

ソースをしっかり温めることで油分が溶けるので、麺との絡みがよくなります。

作り方③時間をおいてから、お湯を捨てる

お湯を捨てるときは、蛇口をひねって水も一緒に流しましょう。お湯でシンクの変形や配管が傷むのを防げますよ。

作り方④「麺をほぐしてから」ソースと混ぜる

すぐにソースをかけるのは、ちょっと待って！

麺をしっかりとほぐすことで水分が蒸発し、ソースやふりかけが麺1本1本に味が絡みやすくなります。

たったこれだけで、いつもより格段においしいカップ焼そばができあがりますよ。

私はいつも適当に作って、娘から「麺が白いところがある！」と注意されるのですが(笑)、今回は「おいし～！」「麺が茶色だ」と褒められました♪

たまには器でもって食べるのもアリ！

洗い物は増えるかもしれませんが、できあがったカップ焼そばをお皿にうつして食べると、贅沢な気分になりますよ♡

容器のまま食べるより、食器に盛りつけるだけで罪悪感がなくなるのは私だけ……？(笑)カップ焼そばを作るときは、ぜひプロのわざを試してみてくださいね！