「春キャベツ」を味わい尽くす♡柔らかくて甘～い「簡単×絶品レシピ」12選

ふわっと柔らかくて甘い「春キャベツ」の旬がやってきました！今の季節ならではのおいしいキャベツなので、たっぷりと味わい尽くしませんか？簡単に春キャベツのおいしさを楽しめる絶品レシピをご紹介します。

春キャベツをたっぷり使った和風コールスロー。人参やちくわ、コーンを彩り良く散りばめて塩昆布で旨みをプラス。フレッシュな生のままおいしくいただけます。冷蔵で2～3日ほど保存です。

簡単2ステップでサッと作れる和風サラダ。梅肉の酸味が爽やかで鰹の風味も豊か。春キャベツに良く合い、甘さとおいしさが際立ちます。5分もあれば出来上がるので、もう一品追加したいときにどうぞ。

春キャベツにゆで卵とツナと人参を加えてヨーグルトマヨネーズで和えたヘルシーサラダ。キャベツを2分だけレンチンするので食感を残しつつ甘さもアップ。テーブルに出すときれいに映える素敵なサラダです。

春キャベツとカニカマを合わせてポリ袋で手軽に作れる簡単サラダ。1時間ほど冷蔵庫で寝かせておくと味がしっとり馴染んでおいしくなります。お好みで黒胡椒を振ってお召し上がりください。もりもりイケます！

塩昆布の旨みとにんにくの風味が良い春キャベツナムル。食べやすく切ってポリ袋で揉み混ぜていくだけなのでとても簡単。漬け込み不要ですぐにおいしくいただけます。パリッとした食感をお楽しみください。

包丁不要で超簡単に作れる春キャベツナムル。手で千切って調味料と一緒にレンジ加熱し、しんなり＆シャキシャキ食感に仕上げます。にんにくや揉み海苔も入っているので風味も豊か。箸が止まらない一品です。

レンジ加熱した春キャベツに、塩昆布とすりごまを和えた簡単副菜。醤油と砂糖のみのシンプルな味付けで、春キャベツのおいしさをたっぷりと楽しめます。作業時間も5分程度で超ラクラク。

ゆかりを入れて旨みのある爽やかな味わいに仕上げた春キャベツ和え。細切りにしてから全材料をポリ袋で混ぜれば出来上がり。甘みと酸味が絶妙でおいしく、浅漬け感覚でさっぱりと楽しめます。

鶏むね肉と春キャベツを組み合わせた高タンパク＆ヘルシーな炒め物。にんにくの風味や唐辛子の香りが良いペペロンチーノ風の味付けが甘い春キャベツにぴったり。ダイエット中にもおすすめの一品です。

大きめの春キャベツがたっぷりおいしく楽しめる回鍋肉。春キャベツとピーマンは手で千切るので包丁不要。豚バラ肉や合わせだれの旨みがこってり絡んで絶品です。甘めの味付けなので子供も喜ばれますよ。

豚こま肉の生姜焼きと一緒に千切り春キャベツをもりもり楽しめる絶品おつまみ。お好みでマヨネーズをかけるとやみつきになる旨さ。甘辛い味付けで、お酒もご飯もガンガン進みます。

ビールのお供にうってつけの春キャベツおつまみ。にんにくと生姜をきかせたパンチのある味付けがたまりません。ぱぱっと5分で作れるので、晩酌にもう一品追加したいときにおすすめです。