味しみ＆濃厚！あつあつを食べたい「絶品・煮込み料理」12選

具材にしっかり味がしみた「煮込み料理」は、寒い夜に欠かせないメニューですよね。この記事では、身体も心もポカポカ温まる「煮込み料理」のレシピをご紹介します。今夜の一品にいかがでしょうか？

こってり味でご飯がすすむ鶏たま大根です。大根はレンジ加熱してから煮込むので、短時間で味しみしみ！ぜひお試しください。

しっとり焼いたむね肉を、めんつゆベースの和風だしで煮込んだほっこりおかずです。和風だしと相性の良い大根おろしもプラスして食べ応えアップ。10分ほどで完成のお手軽さも嬉しいポイントです。

お箸でほろっとほぐれる豚の角煮です。こってり濃いめの味付けでご飯がもりもりすすみます。半熟卵もプラスして食べ応えアップ。

お手頃な牛肉の小間切れと新たまねぎで作る、すき煮風のおかずです。子供も食べやすい甘めの味付けに、お好みで生姜の千切りを添えて辛味をプラス。ご飯にのせて丼にするのもオススメです。

お肉とトマトの旨味がぎゅっと詰まったミートボールのトマト煮込みです。大人も子供も大好きな味付けで、幅広い世代で楽しめます。特別な日の一品としてもぜひ。

濃厚デミグラスソースで煮込んだリッチな味わいのハンバーグです。炒め玉ねぎと焼いたきのこの旨みがギュッと詰まった特別感溢れる一品です。

食材と調味料をフライパンに加えて弱火でことこと煮込むだけ！ほったらかしで作れる手羽元のバターカレー煮込みです。お肉はホロッと柔らかく、玉ねぎはとろける甘さ。ぜひお試しください。

濃厚クリーミーな味わいの鮭とほうれん草のクリーム煮。チーズでとろみをつけるので、ダマになる心配もありません。10分ほどで完成のお手軽さも嬉しいポイント。

とろみ食感がおいしい豚バラ白菜の中華煮。野菜たっぷりで食べ応えも満点！そのままたべるのはもちろん、ご飯にのせて中華丼風にするのもオススメです。

豆腐＋なす＋長ねぎ＋もやし、コスパの良い4食材を使った中華風煮込みです。ヘルシーですが満足感はしっかりあるので、カロリーを抑えたい時にも重宝する一品です。

少ない煮汁ので煮込んだ、旨味たっぷりな韓国風煮込みです。大きめにカットしたじゃがいもがホクホクと美味しく、こってりピリ辛な味付けでご飯がすすみます。

調理時間はたったの10分！サクッと作れて満足感も高い豚肉とこんにゃくの韓国風煮込み。コチュジャンベースの煮汁が絶品で、仕上げに加えるすりごまもポイントです。