素材の旨みがぎゅっ♡火を使わず10分で仕込める「作り置きサラダ」12選

ちょっとしたスキマ時間でサッと仕込める「作り置きサラダ」を大特集！寝かせると旨みがぎゅっと馴染んでおいしくなります。毎日のおかず・おつまみ・お弁当などに重宝する簡単サラダをご紹介します。

今回ご紹介する作り置きサラダは、調理時間10分程度でおいしく仕込めるレシピを厳選しました。食べたいときは冷蔵庫から出したり温めたりするだけなのでとても便利です。ぜひ試してみてくださいね。

プロセスチーズ入りの簡単さつまいもサラダ。しっかり冷やすとチーズが馴染んでおいしくなり、クリーミーな舌ざわりに。保存容器ひとつで作れて、冷蔵で4～5日ほど保存可能です。

※レンジ加熱後に粗熱を取る時間は調理時間10分から除きます。

キャベツがもりもりおいしく食べられる作り置きサラダ。耐熱ボウルに卵を溶いてキャベツを乗せ、レンチンしながら混ぜ合わせるだけ。超簡単なのに旨みたっぷりに仕上がります。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

簡単なレンジ調理で、喫茶店風のスパゲティサラダが作り置きできるレシピ。大きめの耐熱容器を使えば、スパゲティを茹でながら下味をつけて他の材料も混ぜられます。そのまま冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

※パスタは早茹でタイプを使用します。

れんこんでぱぱっと作り置きしたいときにおすすめのデリ風サラダ。レンチンしてから調味料と戻したひじきを順番に和えていくだけで、ごまの風味豊かなサラダが完成。冷蔵で2～3日・冷凍で10日ほど保存可能です。

ブロッコリーとチーズを麺つゆごまだれでまとめたデリ風サラダ。マヨネーズを使わないので、カロリー控えめ。やさしい甘さの味付けでおいしく、ダイエット中にもおすすめです。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

小松菜×人参×ツナを組み合わせた彩り鮮やかな絶品サラダ。作り置きしておくと、ツナや和風だしの旨みがぐんぐん馴染んでおいしくなります。冷蔵で3日・冷凍で3週間ほど保存可能です。

レンチンじゃがいもにツナと塩昆布を和えて作る、あっさりした味わいのポテトサラダ。身近な3つの調味料でシンプルな味わいに仕上げ、素材の旨みを生かします。冷蔵で2～3日ほど保存可能。

シャキシャキの白菜がおいしい和風ツナサラダ。ポリ袋に入れて塩揉みし、水気を絞ってツナと調味料を和えるだけで出来上がります。簡単に作れて箸が止まらない旨さ。冷蔵で3日ほど保存可能です。

梅と大葉の香りが爽やかな作り置き大根サラダ。具材を切ったらポリ袋ひとつで超簡単に仕込めます。和風の味わいでとってもヘルシー。もう一品やおつまみに便利です。冷蔵で3日・冷凍で14日ほど保存可能。

オリーブオイルとレモンの風味がふわっと香るキャロットラペ。はちみつを入れて自然な甘さをプラスするので、酸味とのバランスが絶妙です。塩もみして和えるだけの簡単調理で、4～5日ほど冷蔵保存可能。

※塩揉み後に置く時間は調理時間10分から除きます。

塩もみキャベツにカニカマと旨だれを馴染ませた作り置きサラダ。生のまま和えるので、キャベツの食感が残って歯ざわり良く仕上がります。しっかり味なのでお酒のお供にもぴったり。冷蔵で4日ほど保存可能です。

ツナと鰹節の旨みをしっとり馴染ませた作り置き大根サラダ。ごまマヨネーズに醤油を入れたコクのある和風の味わいです。とても簡単なのに箸が止まらないおいしさ。冷蔵で3日ほど保存可能です。