家計に優しい！おなかも大満足！豆腐活用「節約レシピ」12選

スーパーで手軽に購入できる豆腐は、節約時の心強い味方！この記事では、豆腐を活用した節約おかずを大特集。今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてくださいね。

絹ごし豆腐で作る、ふわふわハンバーグです。豆腐は水切りせずに、そのまま使うからとってもお手軽！生姜を効かせた玉ねぎ和風ソースとのコンビネーションも絶妙で、一口食べたらハマるおいしさです。

ビッグサイズの豆腐ハンバーグに特製デミグラスソースをたっぷりと♡節約中にも大満足なボリュームの一品です。ふわっとした食感とあふれる肉汁が、お豆腐感を感じさせません。

卵、パン粉不使用でふんわり焼ける豆腐ハンバーグ。ひじき入りで栄養バランスも◎。冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメですよ。

豚ひき肉と絹ごし豆腐で作るヘルシーな豚バーグです。えのきを加えることでボリュームアップ！下味がしっかりついているので、そのままでもおいしくいただけます。

豆腐がたっぷり入ったふんわり食感のナゲットです。一口サイズで食べやすく、お弁当やおつまみにも最適！お好みでケチャップやマヨネーズをつけて召し上がれ。

合い挽き肉と木綿豆腐を1:1で作る、ヘルシーかつコスパ抜群なメンチカツです。衣はサクサク、中はふっくらジューシー！普通のメンチカツに負けない食べ応えが嬉しい一品です。

お肉に負けない満足感を味わえる豆腐カツです。揚げることで食べ応えがアップし、こってり味噌だれでより味わい深い一品に。

豆腐料理の定番、麻婆豆腐。オイスターソース＋豆板醤を使う広東風の味付けなので、辛すぎなくて食べやすいですよ。仕上げのごま油で風味豊かな味わいに。

豆腐入りでふんわりおいしい肉しゅうまいです。加熱はレンジ調理で簡単お手軽に。グリーンピースや刻みねぎ、コーンや生姜など、お好みのトッピングで召し上がれ。

エビチリにこんがり焼いた豆腐を加えてボリュームアップ。少量のエビでも満足感が高い、コスパ抜群な一品です。エビと豆腐の“ぷりぷり×ふわふわ”な食感がクセになります。

ヘルシーだけどご飯がすすむ豆腐ステーキ。こってりした味付けでお肉に引けを取らない食べ応え！唐辛子などをトッピングして、ピリ辛にするのもオススメです。

ガーリックバターの風味が食欲をかきたてる豆腐ステーキ。大人から子供まで、幅広い世代で楽しめる味付けで、節約中やダイエット中にも最適な一品です。