あと一品…が超絶品！暑い日に食べたい「大満足サラダレシピ」12選

野菜をたっぷりと食べられるサラダはヘルシーな料理で、メイン料理の添え物として、献立で用意する人も多いでしょう。具材や味つけ、アレンジにこだわれば、一品だけでも満足できるサラダになるんです。

今回は、あと一品が超絶品になる、大満足の「サラダレシピ」をご紹介します。Instagramのレシピは、画像スワイプorクリックで詳しい材料や手順をチェックしてくださいね。

ダイエットや健康づくりでおすすめしたいのが、筋肉の材料になるたんぱく質をたっぷりと摂れるサラダです。こちらは豚しゃぶと豆腐でたんぱく質をGET。シャキシャキとした水菜と、コクのあるごまだれがよく合います。

豆腐の白和え風サラダもどうぞ。枝豆やにんじんを入れると、彩りがきれいで、栄養価もアップします。豆腐は水切りしておくと、べちゃっとしませんよ。味つけはめんつゆ＆マヨネーズでうまみを詰め込んで。

キャベツと半熟卵、ベーコンを組み合わせた、彩りがきれいなサラダ。キャベツとベーコンはレンジでチンして火を通すので楽ちんです。キャベツの甘みをしっかりと感じられますよ。

うまみたっぷりのツナはサラダに使える万能食材です。こちらは小松菜とにんじんにツナを加えたサラダ。レンジでチンして手軽に作れます。冷蔵では3日ほど、冷凍では3週間ほど持つので、作り置きするのもありです。

トマトとツナだけだとさっぱりとしたサラダですが、そこにカリッと焼いたにんにくを加えることで、香りも豊かになります。仕上げの粉チーズでうまみもアップ。おつまみとしてお酒に合わせてもおいしいです。

炭水化物の食材を使ったサラダは、副菜というよりも主食として食べられるほど満足感があります。こちらは食べごたえたっぷりのスパゲティサラダ。ハムやゆで卵、トマト、ブロッコリーなどいろんな具材を入れると、彩りもきれいです。

シャキシャキ、ホクホクとした長芋を使ったポテトサラダ。カレー風味のスパイシーな味つけが、サラダとは思えないほど食欲をそそります。火は使わず、レンジでチンするだけで加熱するので楽ちんです。

水に戻した切干大根を使えば、シャキシャキとした食感を楽しめるサラダができます。ほうれん草を加えて、ナムル風の味つけにすると、さっぱりとしておいしいです。すりごまとごま油で風味を豊かにしています。

にんじんときゅうりを入れた切干大根のサラダは、彩りもきれいで食卓でも映えます。材料を調味料で和えるだけで簡単です。作ってすぐ食べるのはもちろん、時間が経つと味がしみておいしいです。

栄養満点のブロッコリーと、節約食材のもやしを使った、家計にもありがたいナムル。レンチンで火を通すので手軽に作れます。鶏ガラスープの素やにんにくチューブのうまみがクセになりそうです。

オクラや長芋などねばねば食材を使ったサラダ。梅干しを加えることで爽やかな味わいになり、暑くて食欲がないときでも◎。仕上げのかつお節でうまみもプラス。さっぱり系おつまみとして、冷たいビールにも合いますよ。

トマトと玉ねぎを使った、さっぱりとしておいしいマリネ。玉ねぎはみじん切りとすりおろしを両方入れることで、食感と風味がバツグンです。みじん切りは広げて10分ほど放置、すりおろしはレンチンしておくと余計な辛みを飛ばせます。