おかわり確定!お弁当にもオススメ!「極旨・混ぜごはん」12選
- 2023年06月11日更新
おかわり確定!混ぜごはん特集
手軽に作れて白ごはんよりも特別感のある“混ぜごはん”。なんだか無性に食べたくなることがありますよね。今回は、そんな混ぜごはんのレシピたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてください。
調理時間:3〜5分
①和風明太子ごはん
削り節の風味と大葉の香りが広がる、味わい深い和風明太子ごはん。明太子の味をしっかり感じるので、食べ応えも抜群です。おにぎりにしても◎。
②小松菜と油揚げの混ぜごはん
さっと炒めた小松菜と油揚げを熱々のご飯に混ぜ込んだ、旨味たっぷりな混ぜごはんです。ごま油の香りが食欲をそそり、野菜が苦手なお子様でも食べやすい一品です。
③小松菜しらすとふんわり卵の混ぜごはん
小松菜としらす、卵をごま油で炒めて混ぜごはんに。ふんわり甘い卵とごま油の風味がごはんとよく合います。小松菜たっぷりで栄養満点の一品です。
④バター醤油のコーンごはん
甘じょっぱさがクセになる、バター醤油コーンの混ぜごはんです。子供ウケもバッチリな味付けで、かつお節の効果で旨味もたっぷり。冷蔵で約5日、冷凍で約1か月保存可能です。
⑤クリームチーズとおかかの混ぜごはん
ごま油とおかかの和風ベースの味に、クリームチーズがベストマッチ!和と洋の組み合わせが絶妙で、深い味わいとクリーミーさが楽しめます。冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです。
調理時間:10分
⑥小松菜と梅じゃこ混ぜご飯
火を使わずに作れるお手軽混ぜごはん。下準備したら、あとはごはんに材料を加えて混ぜるだけで完成。おにぎりにするのもオススメです。
⑦豚ひき肉でスタミナ焼肉混ぜご飯
焼肉のたれをベースにした味付けで、とても簡単に作れるガッツリごはんです。にんにくの香りが食欲をそそり、一口食べたらハマるおいしさ。目玉焼きやゆで卵を添えても◎。
⑧鶏五目混ぜご飯
お肉、お野菜、きのこなど、5品目の旨味がたっぷり詰まった混ぜごはんです。作った具材は冷凍で約1ヶ月保存可能。白和えの具に使ったり、卵焼きに混ぜ込んだりできるので、多めに作っておくと便利ですよ。
⑨牛肉とごぼうの混ぜごはん
牛肉とごぼうの旨みと香りが食欲をそそる混ぜごはんです。しっかり濃いめの味つけで、男性や子供ウケもバッチリ!お弁当にもぜひ。
調理時間:15分〜
⑩ビビンバ風混ぜ込みごはん
フライパンでパパッと作れるビビンバ風混ぜごはんです。甘辛いお肉、小松菜、にんじん、もやしに白菜キムチ入りで、これ一品でも栄養バランス◎。お好みでとろけるチーズをトッピングしてもおいしいですよ。
⑪てりたま混ぜご飯
簡単な調味料で作る甘辛味の鶏もも肉ごはん。味がしっかりついているので冷めてもおいしさキープ。お弁当やおにぎりにもオススメです。
⑫焼きサバと大葉の混ぜごはん
甘辛く味付けした塩サバ、大葉、いりゴマを混ぜ合わせた、風味豊かな混ぜごはんです。お酢を少量加えるのが美味しさの秘訣。こうすることで味が引き締まり、素材の旨味が引き立ちます。冷凍で約2週間保存可能。
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