面倒な日はコレに限る♡10分で作れる「絶品ラクラク麺料理」12選

忙しくて食事を用意するのが面倒！そんなときは、10分でぱぱっと作れる「ラクラク麺料理」がおすすめです。今回は、旨みたっぷりの「うどん・素麺」を厳選。ランチや夕食に便利な絶品レシピをご紹介します。

コスパの良い豚ひき肉ともやしで、旨辛い坦々うどんが作れます。1人分の材料なら5分以内で完成！倍量以上でも加熱時間を少し調節するだけなので10分もあれば出来上がります。

甘辛く煮た柔らかい豚ばら肉がおいしい肉うどん。具材は豚肉と玉ねぎですが、お好みでかまぼこなどをプラスするのもおすすめです。だしが効いて旨みたっぷり。何度でも食べたくなりますよ。

お肉も野菜もたくさん食べられる旨み＆栄養たっぷりの和風カレーうどん。豚ばら肉・人参・玉ねぎ・油揚げが入って食べ応えも満点です。カレールウを使うので、お好みの辛さに調節できます。

香ばしい鶏もも肉とふわふわ卵がおいしい、ほっこりした味わいのかき玉うどん。だしが効いたとろみ感のあるおつゆは旨みたっぷり。肌寒い日や体調のすぐれない日におすすめの麺料理です。

火を使わず作れるコク旨な混ぜうどん。具材は、手軽なツナときゅうりと塩昆布。冷凍うどんをレンチンして混ぜるだけでサッと作れます。お好みで黒胡椒を振り、卵黄を乗せてどうぞ。

豚ばら肉とキャベツと人参を炒めてから、ふわふわ炒り卵でまとめた焼きうどん。食欲をそそるバター醤油味なので子供ウケも抜群です。お好みで、小ネギと鰹節を散らしていただきます。

おひとり様用の超簡単な焼きうどん。豚こま肉とキムチさえあれば作れるので、ぱぱっとランチを済ませたいときにおすすめです。調味に焼肉のたれを使うので味もピタリと決まります。

濃厚な味わいがやみつきになる冷たい釜玉うどん。明太子に牛乳とマヨネーズを混ぜ合わせるので、とってもクリーミー。トッピングは、卵黄・大葉・天かすなど、お好みのもので楽しんでくださいね。

きゅうりと塩昆布があれば、パンチのきいた旨辛い麺料理が作れます。素麺を茹でて冷やし、千切りきゅうりと塩昆布入り旨辛だれを和えれば完成。ビールに良く合うので晩酌のお供にもおすすめです。

※レシピでは冷麦使用ですが素麺でもおいしく作れます。

しっとり柔らかな鶏ささみと卵を混ぜながらいただく油そば風素麺。麺つゆにコチュジャンやオイスターソースなどを混ぜた旨だれが素麺に絡んで絶品です。休日ランチにいかがですか？

夏野菜とツナをたっぷり盛り付けた華やかな素麺。茄子とオクラはレンジで火を通し、大葉とトマトは刻むだけ。簡単なのに、ビタミン類がしっかり摂れて見映えも素敵な麺料理です。

サバの味噌煮缶と豆乳をおいしく組み合わせた坦々素麺。とっても簡単でコク旨な味わいに仕上がります。1缶で2人分作れて栄養たっぷり。刻み大葉を乗せると香りも豊かです。