【サッポロ一番アレンジレシピ】「レンジで！豚もやし辛みそラーメン」に挑戦！公式さん「あと引くおいしさ♪」家族には大好評だが…

こんにちは！食べるのは得意ですが、料理は苦手なくふうLive!ライターの相場一花です。

よく献立に迷う私は、様々なレシピサイトや料理研究家、テレビ番組のレシピなどを参考にしています。

今回は、 サッポロ一番でおなじみのサンヨー食品株式会社が公開している「サッポロ一番公式アレンジレシピ」に挑戦しました。公式さんいわく「ピリ辛みそスープに、シャキシャキもやしとひき肉のコクがあと引くおいしさ♪」なんだそう。

実際に「レンジで！豚もやし辛みそラーメン」を調理＆実食しましたので、紹介します。

サッポロ一番公式アレンジレシピ「レンジで！豚もやし辛みそラーメン」の材料（1人分）

サッポロ一番みそラーメンを使ったアレンジレシピ「レンジで！豚もやし辛みそラーメン」の材料（1人分）は以下の通り。

• サッポロ一番みそラーメン・・・1袋
• 豚ひき肉・・・50g
• もやし・・・50g
• 豆板醤・・・小さじ1
• 小ねぎ（小口切り）・・・適量
• ラー油(なくても良い）・・・適量

材料そのものもたいして多くはないため、調理へのハードルは低め。

実際に調理していて思いましたが、豚ひき肉はもうちょっと多めに入れても良かったかもしれません。お好みで増減しましょう。

また、ラー油についてはあった方が味わい深くなりますが、なくてもおいしく作れますよ。

電子レンジを使ったアレンジレシピですので、手順を覚えてしまえばラクです。なんらかの事情でガスコンロが使えない時にも重宝しそうですね。

サッポロ一番公式アレンジレシピ「レンジで！豚もやし辛みそラーメン」の作り方

サッポロ一番みそラーメン（1袋）を使って調理していきます。

1. 直径22cm程度のラーメンどんぶりに水（450ml）と麺を入れる

電子レンジを使うため、耐熱性のラーメンどんぶりを使いましょう。

2. 麺の周りを囲むように豚ひき肉を入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで加熱

加熱時間（目安）

• 600W・・・4分
  
• 500W・・・4分50秒～5分
  

加熱時間についてはお使いの電子レンジや環境によって異なりまので、あくまでも目安です。

我が家では電子レンジ（500W）で5分間加熱しました。

3. 取り出して麺をほぐしてもやしをのせ、再びふんわりとラップをかけて加熱

加熱時間（目安）

• 600W・・・2分
  
• 500W・・・2分30秒～3分
  

今回は電子レンジ（500W）で3分間加熱。それでも少し麺が固めでしたので、もう少しやわらかめの麺を好むならば、加熱時間を伸ばすとよいでしょう。

4. 豆板醤、付属の粉末スープを加えて溶き、七味スパイスをふって小ねぎを散らす

お好みでラー油をかけてから食べましょう。鍋どころか包丁も使わずに完成。とってもラクですね。

手順さえ覚えてしまえば、食事の準備も合間にしつつ作れます。料理苦手な私としては、素晴らしいアレンジレシピです。

サッポロ一番公式アレンジレシピ「レンジで！豚もやし辛みそラーメン」実食

随分見栄えが良いラーメンです。袋麺だけども、豪華に見えます。

アレンジレシピ通りに豆板醤やラー油を入れましたが、とがったようなピリピリ感が伝わってきます。辛いのが苦手な人はNGかもしれません。

それにしても、サッポロ一番みそラーメンの粉末スープ・豆板醤・七味スパイス・ラー油の組み合わせは、かなり良いですね。本来の味噌の味に深みが増しています。

あれ...麺はもっさりとした食感。ごめんなさい、個人的にはイマイチかも。もしかしたら、加熱時間が足りなかったのかもしれません。電子レンジでの加熱では、仕方がないのかな……？

ピリリと辛めのラーメンながらも、我が家の子ども達には好評でした。いつもの袋麺に味の変化をつけたい時におすすめです。

ただし、麺の加熱時間については何回か試行錯誤した方がよさそうです。

鍋・包丁ともにいらない、作るのが簡単なアレンジレシピ。みなさんも、ぜひともお試しください！