早く知りたかった(泣)【卵1個で"目玉焼き2個"作る裏ワザ】めざましテレビで話題！一体どうなってるの？

こんにちは。フードコーディネーターでくふうLive!ライターの臼井愛美です。36歳で子どもは3人おります。

我が家は19歳、16歳、13歳とみんな食べ盛りです。さらにお弁当も３個作るので卵の値上げは大打撃！

そんな中「めざましテレビ」のココ調！で卵1個で「目玉焼きを2個」作る裏ワザが紹介されていました。早速作ってみたのでレポします。

テレビで話題！たった1個の卵で“目玉焼き2個”作ってみた

作り方

冷凍室で卵を凍らせておきます。

凍った卵を流水にあてながら、殻をむきます。

包丁で半分に切ります。

あとはいつもの目玉焼きと同じように、フライパンで焼くだけ！

ちなみに奥に見えるのは３等分にしてみたものです。

※冷凍すると中身が膨張して殻が割れやすく中に雑菌が入りやすいので、しっかり加熱してくださいね。

1個の卵から、ちゃんと目玉焼き2個完成！

目玉焼き２個完成しました！

卵１個分の目玉焼き（写真右）と大きさを比べてみました。並べると結構違いますね！

お弁当にもちょうどいいサイズです。

幼稚園生のお弁当にも使えますね。うちの子が小さい時、小さい目玉焼きを作るためにうずらの卵を使っていたので、もっと早く知りたかった！

楽しくなって、卵1個で“目玉焼き3個”に挑戦してみました

冷凍卵を3等分に切って作ったところ、、ちゃんと黄身の真ん丸な目玉焼きになりましたよ♪

卵の値上げも楽しく乗り越えよう

もちろん卵の量こそ増えないけれども、このテクニックがあれば目玉焼きをお得に楽しめちゃいます。

まだまだ卵は値上げが厳しそうですが、乗り越えていきましょう！