これぞ究極!火を使わず洗い物も最小限の「オールレンチンレシピ」12選
- 2023年04月05日公開
たまには楽したいよね♡
春は新生活がスタートする季節。何かと忙しいからこそ、できるだけお料理も簡単においしく作りたいですよね。
フライパンも鍋も必要なく、レンチンのみで作れるレシピは、時短になるだけでなく洗い物も少なくて一石二鳥。数ある中から、よりすぐりのレシピを紹介します。
白ご飯があれば作りたい:ご飯系
①巣ごもり卵の豆乳ドリア レンチン簡単
キャベツの甘みが、とろとろチーズと卵に絡まってお腹も大満足。材料を乗せて5分でできちゃうヘルシーな豆乳ドリアは、ベーコン以外にもウインナーやベビーホタテなど、あるものでアレンジするのもおすすめです。
②全てレンチンで!豚ビビンバ丼
こちらは、なんとトッピングの温泉卵までオールレンチンで作れちゃう豚ビビンバ丼。油を使わないから、ヘルシーなのもうれしいですね。
③レンジで簡単 キーマカレー
カレーが食べたいと思った時に、すぐに食べられる簡単キーマカレーです。材料をカットして耐熱容器に全て入れて加熱したら、あとはカフェっぽく可愛く盛り付けて気分もアップ♡
簡単なのに豪華な外観:メインおかず編
④火を使わずレンチンのみ!めちゃ旨♡アボ海老にらキムチ
相性がいいアボカドと海老に、にらやキムチもプラスしてピリッと大人風味に。コクたっぷりのアボ海老にらキムチは栄養満点な上に、お酒にもよく合います。
⑤なすトロトロ旨〜♡レンチンなすと鶏ささみのさっぱり中華和え
しっとり柔らかな鶏ささみに、トロトロのなすが絶妙にマッチング。レンチン後混ぜるだけで完成する中華和えは、冷蔵庫で冷やして食べるとさらにおいしくおすすめ。
⑥レンチンで簡単!鶏ごぼうの生姜醤油煮
和テイストのおかずが恋しくなった日に作りたいのは、ショウガたっぷりで身も心もほっこりする鶏ごぼうの生姜醤油煮。お好みでブロッコリーなど緑のものを添えると、お料理が引き立ちますよ。
もう一品欲しい時に:副菜編
⑦白菜と厚揚げの坦々風スープ
何か汁物を足したい時は、さっと作れてボリュームたっぷりの坦々風スープがおすすめです。白菜はキッチンばさみで、厚揚げは手でちぎれば包丁も使わず楽ちん♡
⑧簡単!レンチン!かぼちゃとポテトのこっくりサラダ
具材を耐熱ボールに入れて簡単に作れて、そのままテーブルに出せちゃうサラダです。冷蔵庫でしっかり冷やして、ブラックペッパーをふって食べてくださいね。
⑨レンチンのみ!やみつき♡もやしとにらのオイゴマツナサラダ
もやしとにらとツナがあれば作れるサラダは、オイスターソースやごま油の風味がよく、やみつきになるおいしさ!5分もあれば作れるので、レパートリーに加えておくと便利です。
作ってすぐ食べれる:おつまみ編
⑩電子レンジで♡簡単ガーリックシュリンプ
思わずくせになりそうなガーリックシュリンプも、レンチンのみで簡単に♡お好みの海老で作れて、おつまみとしてはもちろん、ご飯と一緒に食べてもおいしい一品です。
⑪レンジで簡単!小松菜のポン酢ナムル
3分もあれば作れてしまう小松菜のポン酢ナムルは、ポン酢とごまとにんにくの風味がおつまみにぴったり。辛味が好きな方は、ラー油を加えてもいいですね。
⑫絶対ハマる味!レンチンのみ♡れんこんのおかか辛子マヨ和え
材料は、れんこん、かつおぶし、マヨネーズ、からしだけ。カットしてお水にさらしたれんこんをレンチンしたら、あとは調味料と和えるだけのれんこんのおかか辛子マヨ和えは、はまる人続出のおいしさです。
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