15分2品できあがり！ラクラク旨い「7日分の“スピード献立”」

毎日献立を考えるのって本当に大変！そこで今回は、15分でメイン＆サブの料理2品が完成する献立をご紹介します。ぜひチェックして日々のごはん作りにお役立てください。

鶏肉で作る絶品しょうが焼き。ご飯がすすむ味付けでスタミナ満点！男性や食べ盛りのお子様も大満足な食べ応えです。（調理時間：10分）

食材は人参とコーンの2つだけ。シンプルなのに抜群に美味しいマヨサラダです。かくし味にめんつゆを入れてコク深い味わいに。人参は塩もみすることで甘みが引き立ちます。（調理時間：3分）

ジューシーなもも肉に、半熟スクランブルエッグをトッピングした甘酢チキンです。お肉は揚げずに焼くことで、簡単時短に。チキン南蛮よりもヘルシーですが、食べ応えは引けを取りません。（調理時間：10分）

レンジ加熱したブロッコリーを、わさびマヨ醤油で和えた大人な味わいな和え物です。かつお節をたっぷり加えることで、タレがしっかり絡まります。（調理時間：3分）

洋食屋さんの定番ポークチャップです。とんかつ用のロース肉を使って食べ応えアップ。ステーキ風の盛り付けも食欲をそそります。冷めても美味しいので、サイコロ状にカットしてお弁当に入れても◎。（調理時間：10分）

パパッと3分で作れちゃうお手軽マリネです。さっぱりした味わいが箸休めにぴったりで、パンにのせたりワインのお供にしたりするのもおすすめです。（調理時間：3分）

ニンニクの風味が食欲をそそる、豚肉とアスパラガスの炒め物です。スタミナたっぷりの味噌ダレが、アスパラの甘さを引き立ててくれます。冷蔵庫で2〜3日ほど保存可能です。（調理時間：10分）

ほうれん草、人参、ツナ、コーンが入った具だくさんで栄養満点なサラダです。レンジ加熱でパパッと作れるので、お弁当用のおかずにもぴったりな一品です。ほうれん草の代わりに小松菜を使っても◎。（調理時間：5分）

ごま油の香りが食欲をそそる中華風の炒め物です。春雨は戻さず一緒に煮るので、お手軽で味もしみしみ！ご飯のお供に最適な一品です。（調理時間：10分）

切って和えるだけの中華風サラダ。たっぷりの薬味がトマトの旨みを引き立て、さっぱりした後味で暑い季節でも食べやすい一品です。しらすや豆腐、マヨネーズを加えても美味しいですよ。（調理時間：3分）

鮭とたっぷりのキノコの旨味が溢れる南蛮漬けです。お魚料理とは思えない満足感で食べ応えも◎。3日ほど冷蔵保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。（調理時間：10分）

磯の香りととろ〜りチースが食欲そそる、ちくわを使った簡単おかずです。一口サイズでパクッと食べやすく、お弁当やおつまみにもぴったりな一品です。（調理時間：5分）

外はサクサク、中はじゅわ〜、食べた瞬間旨味が溢れる絶品えびカツです。むきえびを使うことで、下処理の時間を大幅カット。お弁当やビールのおつまみにもぴったりな一品です。（調理時間：10分）

旬の春キャベツを使ったゴマだれサラダ。作り方はいたって簡単で、千切りしたキャベツを塩もみして、あとは和えるだけ。シンプルな味付けですが、かつお節入りなので旨味たっぷりです。（調理時間：5分）